Книга Турецкая кухня шаг за шагом рассказывает о традиционных блюдах турецкой кухни, которые славятся своим неповторимым вкусом и многообразием ингредиентов. Авторы книги детально описывают приготовление блюд, начиная с выбора правильных продуктов и заканчивая последними штрихами в декорировании тарелки. В книге представлены рецепты блюд из мяса, рыбы, морепродуктов, сыра, кисломолочных продуктов, а также восточных десертов и фруктов. Кроме того, в книге содержится множество советов по выбору и использованию традиционных турецких специй, которые придают блюдам особый вкус и аромат. Все рецепты сопровождаются пошаговыми инструкциями и красочными фотографиями, что поможет любому читателю легко и быстро научиться готовить традиционные блюда турецкой кухни.
Книга Турецкая кухня шаг за шагом - это настоящий гид по изучению кулинарной культуры Турции. В ней собраны рецепты самых известных и любимых блюд турецкой кухни, каждый из которых подробно описан и снабжен красочными фотографиями. От начала до конца книги читателю предлагается погрузиться в аутентичную атмосферу восточных базаров и рынков, где можно отведать самые вкусные и ароматные блюда Турции.
Книга содержит не только рецепты популярных блюд, таких как долма, лахмаджун, баклава, пилав и другие, но и уникальные рецепты, которые передаются из поколения в поколение. Авторы книги делятся своими знаниями и опытом, подсказывая, как выбрать правильные ингредиенты и как правильно приготовить каждое блюдо, чтобы получился идеальный вкус и текстура.
Кроме того, в книге также присутствуют истории о том, как и когда были созданы эти блюда, и как они стали популярными в турецкой культуре. Это позволяет читателю не только научиться готовить турецкие блюда, но и погрузиться в мир традиций и обычаев этой удивительной страны. В итоге, книга Турецкая кухня шаг за шагом становится не только кулинарным справочником, но и увлекательным путешествием по Турции и её богатой культуре.
В книгу вошли кулинарные рецепты различных блюд турецкой кухни. Используя рекомендуемые продукты, каждый сможет приготовить вкуснейшую шаурму, котлеты из рубленого мяса с яйцами, сливочное суфле со шпинатом, пикантный сыр, равиоли с лимонным творогом и многие другие кулинарные чудеса! Традиционные рецепты флану и султанка, свежие фрукты (киви, персик или ананас) и овощи (зеленый салат и цветная капуста), всевозможное жаркое и острая приправа для любителей удивительно острых блюд. А также рецепты напитков, таких как айран, кофе с лимоном и мороженое из йогурта – это еще далеко не все, что вы узнаете, прочитав эту книгу. Турецкий кофе уже давно заслужил звание одного из самых вкусных и сладких в мире, а медовик с орехами достоин войти в тройку самых популярных десертов.
Электронная Книга «Турецкая кухня шаг за шагом» написана автором Группа авторов в 2013 году.
Минимальный возраст читателя: 12
Язык: Русский
Серии: Кулинарные шедевры мира
ISBN: 978-84-15481-79-9
Описание книги от Группа авторов
Влияние турецких кулинарных традиций распространилось так же далеко, как и границы земель, когда-то принадлежавших Османской империи. Блюда турецкой кухни никак нельзя назвать заурядными: жгуче-острые или очень сладкие, они пестрят красками фруктов, овощей, жареных грецких орехов, обсыпанных ароматными специями. Турецкий стол впечатляет количеством блюд из мяса, рыбы и морепродуктов, разнообразных сыров и кисломолочных продуктов, восточных десертов и свежайших фруктов.
