«Технологическое оборудование мясной промышленности. Пилы ленточные» – это учебно-методическое пособие, которое представляет собой подробный обзор конструкций пил ленточных и конструкций пил, представленных отечественными и зарубежными производителями.
Цель данного пособия – дать студентам и аспирантам общее представление о видах ленточное пилах и изучить их особенности, а также выявить специфику работы ленточной пилы в мясоперерабатывающей промышленности.
Учебное пособие включает в себя информацию о ленточных пилах, особенностях их работы, конструктивных особенностях и способах их монтажа на производстве. Описываются наиболее распространенные технологии обработки мяса с помощью лент. Книга будет полезной для специалистов фермерских хозяйств, занятых в мясной отрасли пищевой промышленности.
В учебном пособии автор приводит обзор и рассматривает конструкции ленточных пил отечественного и зарубежного производств. Такие ленточные пилы отличаются высоким качеством, надежностью и длительным сроком эксплуатации, они надежны в работе и имеют очень долгий срок службы. Они используются на торговых точках и в разных сферах промышленности. Это не только обучит слушателя теоретической базе, но и научит пользоваться инструментом, правильно подготавливать оборудование к использованию, исключать потенциальные угрозы и бережно относиться к материалу.
Электронная Книга «Технологическое оборудование мясной промышленности. Пилы ленточные» написана автором В. В. Пеленко в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Русский
ISBN: 978-5-8114-9751-5
Описание книги от В. В. Пеленко
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции пил ленточных отечественного и зарубежного производства. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Пособие предназначено для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям: «Технология мяса и мясных продуктов», «Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании». Книга может быть полезна аспирантам, научным работникам, специалистам фермерских хозяйств и индивидуальным предпринимателям.
