Японская кухня является одной из самых уникальных и оригинальных в мире и одно из самых известных блюд - суши. Сегодня их можно попробовать в любом уголке планеты, но, по мнению самих японцев, настоящее суши - это рыба, морепродукты или рис, приготовленные в соответствии со всеми традициями и ритуалами. Наша книга научит вас готовить это блюдо самостоятельно и поможет разобраться в тонкостях японской кухни. В ней вы найдете множество рецептов основных блюд японской кухни, подробный рецепт приготовления суши и красочные иллюстрации, которые помогут вам лучше понять процесс. Книга предназначена для широкого круга читателей.
Японская кухня — одна из оригинальнейших и самых специфических в мире. Одним из наиболее известных её блюд являются, без сомнения, суши. Но, как говорят жители Страны восходящего солнца, настоящее суши — это блюдо из свежих морских обитателей и вареного риса, созданное в соответствии со всеми канонами.
Электронная Книга «Суши. Иллюстрированная энциклопедия» написана автором Д. И. Гордиевич в 2011 году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Русский
ISBN: 978-985-18-3580-1
Описание книги от Д. И. Гордиевич
Японская кухня одна из самых оригинальных и специфических во всем мире. Ну а самым известным блюдом можно без сомнения назвать суши, которые сегодня можно отведать в любом уголке мира. Правда, как утверждают сами японцы, настоящие суши – блюдо из кусочков свежей рыбы или других морепродуктов и риса, – приготовленные по всем правилам и с соблюдением всех ритуалов, можно отведать только в стране Восходящего Солнца. Мы же предлагаем вам научиться готовить это поистине настоящее кулинарное произведение самим! И наша книга обязательно вам в этом поможет. Данное издание содержит большое количество рецептов основных японских блюд, подробное описание процесса приготовления суши, а также прекрасные иллюстрации, которые облегчат ваш труд. Книга рассчитана на широкий круг читателей.
