Книга Соусы. От классических до оригинальных - это настольная книга для всех любителей кулинарии, которые хотят разнообразить свой рацион и придать блюдам уникальный вкус. В этой книге вы найдете множество рецептов соусов - от классических, таких как соус Бешамель и соус Холландез, до более оригинальных, например, соус из авокадо или манго. Автор книги поможет вам разобраться в различных способах приготовления соусов и поделится полезными рекомендациями по их использованию в кулинарии. Благодаря книге Соусы. От классических до оригинальных вы сможете легко и быстро приготовить соусы для любых блюд и удивить своих гостей вкусовыми сочетаниями.
Книга Соусы. От классических до оригинальных - это настоящая находка для всех любителей кулинарии, которые хотят научиться приготовлению разнообразных соусов и дать новую жизнь своим любимым блюдам. В книге собраны рецепты соусов на любой вкус и цвет - от простых и классических, до экзотических и необычных. Автор книги не только поделится секретами приготовления соусов, но и расскажет, какие блюда лучше всего сочетать с тем или иным соусом, чтобы достичь наилучшего вкусового эффекта. Кроме того, в книге вы найдете множество полезных советов и рекомендаций по хранению и использованию соусов, которые помогут вам сохранить их свежесть и аромат. Благодаря книге Соусы. От классических до оригинальных вы сможете создавать настоящие шедевры кулинарии и удивлять своих близких и гостей необычными вкусовыми сочетаниями.
Соусы — это не просто приправа, а настоящее искусство кулинарии. С помощью соусов можно превратить самое скучное блюдо в настоящий кулинарный шедевр. Авторы этой книги предлагают вам множество рецептов соусов, от классических до оригинальных. Вы узнаете, как приготовить соус для мяса, рыбы, овощей, чтобы они стали настоящим произведением искусства на вашем столе. Попробуйте новые рецепты и наслаждайтесь вкусом блюд, которые раньше казались вам обычными.
Электронная Книга «Соусы. От классических до оригинальных» написана автором Группа авторов в 2012 году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Русский
Серии: Повар и поваренок
ISBN: 978-5-699-54987-0
Описание книги от Группа авторов
Соусы – гениальная идея кулинарии. Они способны преобразить даже самое унылое блюдо в звезду праздничного стола. Взяв рецепт классического соуса, поколдовав с парой пряностей и приправ, можно получить совершенно новый вкус, который придаст мясу, рыбе, овощам совершенно новое настроение.
