Книга "Shopped: The Shocking Power of British Supermarkets" - это глубокий анализ влияния супермаркетов на каждый аспект нашей жизни и культуры. Автор, награжденный писатель по вопросам питания Джоанна Блайтман, раскрывает удивительные факты об огромной силе супермаркетов и их воздействии на наш образ жизни. В книге рассказывается о том, что почти 50% фруктов и овощей, продаваемых в супермаркетах, содержат остатки пестицидов, а супермаркеты зарабатывают на бананах в 40 раз больше, чем те, кто их выращивает. Автор также обнаруживает, что супермаркеты создают атмосферу страха среди своих поставщиков, а каждый новый супермаркет уничтожает в среднем 276 рабочих мест в местных сообществах.
В 1970-е годы супермаркеты занимали всего 10% от общей траты жителей Великобритании на продукты питания. Сейчас же этот показатель составляет 80%, определяя тем самым нашу покупательскую привычку, наше питание, свободное время, объем отходов и даже внешний вид окружающей среды. В книге автор встречается с фермерами, которые продают продукты супермаркетам по ценам, которые ниже тех, что необходимы им для выживания, и с оптовиками, которые были исключены из цепочки поставок. Она также посещает пригородные розничные парки, чтобы познакомиться с подростками и непостоянными работниками, которые размещают товары на полках, и раскрывает трудности, с которыми сталкиваются поставщики из третьих стран, чтобы получить контракты на поставку в супермаркеты.
Эта книга, написанная с юмором и иногда вызывающая ужас, не оставит вас равнодушными к своим покупкам в супермаркетах. Кроме того, она содержит новую информацию о "тескоизации" Британии.
Эта книга предоставляет читателям информацию о противопожарной проверке безопасности. Авторы раскрывают значение того, как супермаркеты повлияли на все аспекты наших жизней и культуры.
Вы знали.... Почти 50 процентов фрукт и овощей, приобретенных в супермаркете содержат остаточные пестициды? Британские супермаркеты получили только 0,40 пенсов с каждых потраченных £1 на бананы, в то время как работники плантаций получили лишь 1 пенс? Супермаркеты внушают своим поставщикам страх? Каждый раз, когда открывается супермаркет, местное общество теряет в среднем 276 рабочих мест? В 1980-ных годах, супермаркеты Британии обладали только 10 процентами всех потребительских расходов в стране. Сейчас они поглощают 80 процентов, влияют на наши покупки, то, что и как мы едим, сколько времени тратим на отдых, какое количество мусора мы производим, даже наш внешний вид. Награды за достижения в пищевой области интернет-писательница Джоанна Блитман исследует огромное влияние этих больших розничных магазинов на нашу жизнь. Она встретилась с фермерами, которые продают продовольствие супермаркетам так, что зачастую они даже не могут позволить себе подобное, и с оптовиками, которым пришлось покинуть цепь поставок; она путешествовала до торговых площадок в пригороде, чтобы встретиться с подростками и теми, кто работает неполный рабочий день, которые обслуживают наши полки и показала круги, через которые поставщики из третьего мира должны пройти, для того чтобы получить контракты от супермаркетов.
Электронная Книга «Shopped: The Shocking Power of British Supermarkets» написана автором Joanna Blythman в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Английский
ISBN: 9780007388837
Описание книги от Joanna Blythman
An elegant demolition of the supermarket miracle, this book charts the impact that supermarkets have had on every aspect of our lives and culture.Did you know…• Almost 50% of supermarket fruit and vegetables contain pesticide residues?• UK supermarkets make 40p on every £1 spent on bananas while plantations workers are paid just 1p?• Supermarkets instill a climate of fear amongst their suppliers?• Every time a supermarket opens the local community loses on average 276 jobs?In the 1970s, British supermarkets had only 10% of the UK's grocery spend. Now they swallow up 80%, influencing how we shop, what we eat, how we spend our leisure time, how much rubbish we generate, even the very look of our physical environment.Award-winning food writer Joanna Blythman investigates the enormous impact that these big box retailers are having on our lives. She meets the farmers who are selling food to supermarkets for less than they need to survive and the wholesalers who have been eliminated from the supply chain; she travels to suburban retail parks to meet the teenagers and part-timers who stack our shelves and reveals the hoops third world suppliers must jump through to earn supermarket contracts.This thought-provoking, witty and sometimes chilling voyage of discovery is sure to make you think twice before you enthusiastically reach for that supermarket trolley again.Contains new material on the ‘Tesocisation’ of Britain.
