Эта книга, написанная знаменитым поваром Агафьей Звонаревой, будет хорошим руководством для каждого, кто хочет научиться готовить грибные блюда. Как заядлый собиратель грибов, автор предлагает читателям рецепты от грибного супа до соления в бочках. Кроме того, издание включает множество рецептов грибочков для холодных закусок, таких как грибная икра и бутерброды. Здесь вы найдете советы по выбору и приготовлению тех или иных грибов, а также узнаете о полезных свойствах различных видов. Если вы хотите удивить своих друзей и близких своими вкусными блюдами из грибов, эта книга - то, что нужно.
Советы о том, как наилучшим образом использовать грибы для приготовления еды, с большим количеством рецептов, упорядоченных по темам.
Аудиокнига «Самые вкусные грибочки. От супов до соленых в бочке» написана автором Агафья Звонарева в 2011 году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Русский
Описание книги от Агафья Звонарева
Русские знают толк в грибах! Ни в одной другой стране мира нет столько любителей «тихой охоты», как в России, и соответственно рецептов по приготовлению и заготовке этих чудо-творений природы у нас тоже рекордное количество. Агафья Тихоновна рада поделиться лучшими из них. Грибы используют для приготовления первых блюд: очень вкусны щи, лапша и другие супы с грибами. Грибы прекрасно сочетаются с овощами, поэтому они хороши и во вторых блюдах. Самые популярные холодные грибные закуски – грибная икра, соленые грибы, бутерброды, паштеты, салаты. А уж хрустящий соленый груздь или верткий маринованный масленок под стопку… Слюнки текут!
