Книга "Рецепты для казана, барбекю, гриля и мангала" - это руководство для тех, кто хочет научиться готовить на природе. В ней содержится большое количество рецептов настоящей домашней кухни, которые приготовлены на костре или гриле. Книга предназначена как для начинающих, так и для опытных поваров. В ней рассказывается о том, как правильно выбрать продукты, какие техники и температуры нужно использовать для приготовления различных блюд. Авторы постарались выбрать наиболее доступные и оригинальные рецепты, чтобы читатели могли наслаждаться вкусной и ароматной едой на природе.
Для чего нужно уметь готовить пищу самостоятельно – этим вопросом задаются многие хозяйки. Но бывает так, что времени и места для приготовления блюд нет совсем. Все решает приготовление пищи на открытом огне (казане, мангале). Справиться со всем этим может помочь настоящая книга – «Рецепты для казана барбекю гриля мангала». Огромный опыт автора собрал для вас всевозможные рецепты разнообразных кушаний, начиная с плова и заканчивая обычным сациви. Теперь вы без труда можете взяться за готовку шашлыка или плова, на зависть соседским кулинарам.
Книга расскажет о кулинарных секретах приготовления восточных блюд в казанке, на пикнике, возле костра.
Электронная Книга «Рецепты для казана, барбекю, гриля и мангала» написана автором Александр Ушаков в году.
Минимальный возраст читателя: 16
Язык: Русский
ISBN: 9780359035816
Описание книги от Александр Ушаков
Кто не мечтал хотя бы раз в жизни попробовать настоящий плов, приготовленный не в квартире, а на настоящем костре.Да и не только плов. Ведь ни для кого не секрет, что приготовленные на природе кушанья намного вкуснее всего того, что готовится на газу или на электрических плитах в квартире.И, конечно, перед каждым особенно начинающим любителем стоит вопрос: а что же и как готовить?Ведь этот только просто сказать, что будем готовить плов. Но чтобы этот плов, или шурпа получились вкусными и то, что называется, правильными, надо иметь хотя бы минимальные знания о подготовки продуктов, температурного режима и о готовке того или иного блюда.Именно этим целям и служит настоящее руководство.Конечно, мы прекрасно понимаем, что в небольшой книге нельзя объять необъятное, поскольку рецептов в мире для готовки того же барбекю и казана существуют без малейшего преувеличения тысячи.Тем не менее, мы постарались выбрать не только наиболее доступные, но, в известной степени, и самые оригинальные.Именно поэтому мы уверены в том, что настоящее руководство заинтересует не только начинающих учиться искусству готовки в казане, барбекю, гриле и на мангале, но и все тех, кто уже имеет определенные навыки.
