"Polysaccharides" - это увлекательная книга, содержащая полный спектр полисахаридов от основных концепций до коммерческого применения. Она охватывает различные типы источников, классификацию, свойства, характеристику, обработку, реологию и производство материалов на основе полисахаридов и их композитов и гелей.
Авторы рассматривают практическое использование полисахаридов в косметологии, пищевой промышленности, доставке лекарственных средств, биомедицине, производстве биотоплива, морепродуктах, упаковке, хроматографии и очистке окружающей среды. Книга также исследует получение неорганических и углеродных наноматериалов на основе
В этой книге представлены все аспекты полисахаридов, от базовых понятий до коммерческих применений. Охватываются различные источники, классификация, свойства, характеристика, обработка, реология и изготовление материалов на основе полисахарида и их композиций и гелей. Применения полисахаридов включают косметику, науку о продуктах питания, доставку лекарств, биомедицину, производство биотоплива, морскую среду, упаковку, хроматографию и восстановление окружающей среды. Она также рассматривает изготовление неорганических и углеродных наноструктур из полисахаридов. Книга включает приложения в области промышленности и заполняет пробел между научными исследованиями в лаборатории и доступностью к практическому применению в смежных отраслях.
Электронная Книга «Polysaccharides» написана автором Группа авторов в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Английский
ISBN: 9781119711407
Описание книги от Группа авторов
This book provides the whole spectrum of polysaccharides from basic concepts to commercial market applications. Chapters cover various types of sources, classification, properties, characterization, processing, rheology and fabrication of polysaccharide-based materials and their composites and gels. The applications of polysaccharides include in cosmetics, food science, drug delivery, biomedicine, biofuel production, marine, packaging, chromatography and environmental remediation. It also reviews the fabrication of inorganic and carbon nanomaterials from polysaccharides. The book incorporates industrial applications and will fill the gap between the exploration works in the laboratory and viable applications in related ventures.
