Книга **"Подбор сортов плодовых культур для сокогонного производства (рекомендации)"** известного автора **Н. С Левгерова** - это уникальное пособие по подбору и разработке оптимального ассортимента косточковых, семечковых и ягодных растений для сельского хозяйства в целях производства консервированных и незамаскированных соков.
В книге представлен подробный обзор современных технологий возделывания и переработки плодов и ягод, как от момента их выращивания до зрелого состояния, так и
Книга содержит систематизированное описание сортиментов плодовых культур и ягодников основного ареала интродукции Северо-Западного региона России с описанием их происхождения, биологическими особенностями, биоклиматическими показателями и хозяйственным значением в изготовлении соков. Рекомендации предназначены для специалистов селекционеров, научных работников, преподавателей, аспирантов и студентов, а также экологов, административных работников, хозяйствующих субъектов и других лиц, заинтересованных в развитии садоводческого сокового бизнеса.
Электронная Книга «Подбор сортов плодовых и ягодных культур для сокового производства (рекомендации)» написана автором Н. С. Левгерова в 2018 году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Русский
ISBN: 978-5-900705-85-9
