Книга "Основы микробиологии. Учебник и практикум для академического бакалавриата" предназначена для тех, кто интересуется микробиологией, но не имеет профильного образования в этой области. Учебник содержит множество упрощенных понятий и описаний, которые понятны для людей, не связанных с биологией. В книге рассматривается история развития микробиологии, роль микроорганизмов в живых и неживых системах, основные микроорганизмы, их влияние на окружающую среду и товары, а также важные понятия в области жизнедеятельности микроорганизмов. Также в книге представлены способы получения энергии и питания микроорганизмами, их аэробные и анаэробные биохимические процессы, а также микробиология внешней среды. Кроме того, в книге дана информация о патогенных микроорганизмах и основных заболеваниях, вызываемых ими. В конце учебника представлен практикум, который поможет закрепить полученные знания. Книга полезна для студентов, изучающих микробиологию в рамках непрофильных направлений, а также для специалистов в области торговли, связанных с продуктами питания и окружающей средой.
Материал учебника расскажет о многих понятиях в области микробиологии даже тому, кто не является специалистом. Здесь рассмотрены главные процессы жизнедеятельности микроорганизмов.
Электронная Книга «Основы микробиологии. Учебник и практикум для академического бакалавриата» написана автором Ирина Борисовна Леонова в 2017 году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Русский
Серии: Бакалавр. Академический курс
ISBN: 9785534042658
Описание книги от Ирина Борисовна Леонова
Учебник ориентирован на тех, кому нужны знания по микробиологии в рамках обучения по непрофильным направлениям, в частности специалистов в области торговли. Многие понятия даны в упрощенном виде, понятном для небиологов. Рассмотрены краткая история развития микробиологии, место микроорганизмов и их роль в мире живого, основные микроорганизмы, контаминирующие окружающее пространство и товары, основные понятия в области жизнедеятельности микроорганизмов, способы получения ими энергии и питания, влияние различных факторов окружающей среды на жизнедеятельность микроорганизмов, основные аэробные и анаэробные биохимические процессы, осуществляемые микроорганизмами в окружающей среде, микробиология внешней среды, вопросы содержания и определения микробиоты воздуха, почвы, воды, дана краткая информация о патогенных микроорганизмах и основных вызываемых ими заболеваниях. В конце учебника представлен практикум.
