Книга "Организация и специфика предоставления гостиничных услуг в гостиницах" авторства Фаустовой Н. В. представляет собой учебное пособие для студентов СПО по вопросам организации гостиничного бизнеса. Автор рассматривает нормативно-правовую базу деятельности гостиниц, основные функции и роль службы размещения, структуру взаимоотношений сотрудников. Важное место в пособии уделено описанию основных и дополнительных услуг, оказываемых в гостинице, а также стандартному общению персонала со своими клиентами из этических соображений, что является актуальным аспектом для индустрии гостеприимства. Эта книга может быть полезна студентам этой сферы и позволит получить необходимые знания с целью освоения профессии в сфере гостиничного и туристического бизнеса.
Курс по гостиничному сервису для студентов СПО рассматривает вопросы, связанные с организацией и предоставлением гостиничных услуг. Включает информацию о нормативной документации, обеспечивающей работу отелей, специфике работы подразделений отеля: регистрация гостей, структура и обязанности работников, основные и частные услуги, профессиональный этикет и качество обслуживание. Соответствует требованиям образовательных стандартов и профессиональной деятельности.
Электронная Книга «Организация и специфика предоставления гостиничных услуг в гостиницах. Учебное пособие для СПО» написана автором Наталия Владимировна Фаустова в 2020 году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Русский
Серии: Профессиональное образование
ISBN: 9785534139587
Описание книги от Наталия Владимировна Фаустова
В курсе для СПО рассматриваются вопросы организации и специфики предоставления гостиничных услуг в гостиницах. Отражены такие важные аспекты, как нормативная документация, регламентирующая деятельность гостиниц, специфика деятельности службы приема и размещения, структура соподчинения работников и их должностные обязанности; основные и дополнительные услуги гостиницы; профессиональная этика и стандарты общения персонала с клиентами. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.
