Из книги "One More Croissant For The Road" авторства Фелисити Клоак, вы узнаете, что радость, утверждение жизни, жадность - это то, что меня привлекает и я так люблю - Диана Хенри говорит об этой книге.
Книга является путешествием в увлекательное турне автора по Франции, который проехал 2300 км в поисках лучших версий классических французских блюд. Поездка начинается на зеленом велосипеде, которая медленно поднимается на холм при ярком солнце. Дискомфорт нарастает и прерывается шумным автомобильным двигателем, но автор не останавливается, ведь на каждом повороте ее ждет новая удача от местной кухни. При таком изнурительном пути эмоции переполняют ее и нельзя сдержаться, чтобы не побаловать себя угощением посреди незабываемого маршрута. После каждого приема пищи она делится своей историей и советами для начинающих путешественников, где показывает, как может скрасить вашу поездку из каждой порции вкусного блюда.
Эта книга отлично подойдет любителям кулинарии, ведь здесь собраны рецепты некоторых классических блюд из Франции.
Электронная Книга «One More Croissant for the Road» написана автором Felicity Cloake в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Английский
ISBN: 9780008304942
Описание книги от Felicity Cloake
‘Joyful, life-affirming, greedy. I loved it’ – DIANA HENRY‘Whether you are an avid cyclist, a Francophile, a greedy gut, or simply an appreciator of impeccable writing – this book will get you hooked’ – YOTAM OTTOLENGHIThe nation’s ‘taster in chief’ cycles 2,300 km across France in search of the definitive versions of classic French dishes.A green bike drunkenly weaves its way up a cratered hill in the late-morning sun, the gears grinding painfully, like a pepper mill running on empty. The rider crouched on top in a rictus of pain has slowed to a gravity-defying crawl when, from somewhere nearby, the whine of a nasal engine breaks through her ragged breathing. A battered van appears behind her, the customary cigarette dangling from its driver’s-side window… as he passes, she casually reaches down for some water, smiling broadly in the manner of someone having almost too much fun. ‘No sweat,’ she says jauntily to his retreating exhaust pipe. ‘Pas de problème, monsieur.’A land of glorious landscapes, and even more glorious food, France is a place built for cycling and for eating, too – a country large enough to give any journey an epic quality, but with a bakery on every corner. Here, you can go from beach to mountain, Atlantic to Mediterranean, polder to Pyrenees, and taste the difference every time you stop for lunch. If you make it to lunch, that is…Part travelogue, part food memoir, all love letter to France, One More Croissant for the Road follows ‘the nation’s taster in chief’ Felicity Cloake’s very own Tour de France, cycling 2,300km across France in search of culinary perfection; from Tarte Tatin to Cassoulet via Poule au Pot, and Tartiflette. Each of the 21 ‘stages’ concludes with Felicity putting this new found knowledge to good use in a fresh and definitive recipe for each dish – the culmination of her rigorous and thorough investigative work on behalf of all of our taste buds.
