"Нuestra cultura alimentaria del maíz, diversidad de saberes y prácticas" - это книга, посвященная культуре питания, связанной с кукурузой, а также разнообразию знаний и практик, связанных с ней. В книге исследуется важное место кукурузы в мексиканской культуре и кулинарии, исследуя ее историю, традиции и значимость в пищевых привычках местного населения. Авторы книги подробно рассматривают различные аспекты кукурузы, включая ее биологию, разнообразие сортов, методы выращивания, приготовления и использования в различных блюдах и рецептах. Книга также исследует значимость кукурузы в понимании национальной идентичности, культурного наследия и сохранении традиций. Это ценный источник информации для тех, кто интересуется мексиканской культурой, питанием и сельским хозяйством, а также для всех, кто хочет узнать больше о роли кукурузы в культуре и обществе.
Электронная Книга «Nuestra cultura alimentaria del maíz, diversidad de saberes y prácticas» написана автором Группа авторов в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Испанский, Кастильский
ISBN: 9786073015295
