В 1857 году моя бабушка умерла, оставив нам в наследство свою уникальную способность готовить простую, свежую и региональную еду. Она старалась использовать только небольшое количество ингредиентов, но самые основные приправы. Особенно хороши были ее базовые соусы, множество разнообразных овощей и дополнительных блюд. И, конечно, рыбные и мясные рецепты - это было редкостью и оставалось на особые дни. Эта еда была чем-то особенным и имела свой характер.
Электронная Книга «Meine Oma ihre Ratschläge und Rezepte» написана автором Andrea Lieder-Hein в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Немецкий
ISBN: 9783738005226
Описание книги от Andrea Lieder-Hein
Meine Oma starb 1957. Sie hinterließ uns ihre einfache Art zu kochen. Frisch und regional. Mit wenigen Zutaten. Gemeint sind Basis-Soßen, viel saisonales Gemüse, Beilagen und Nachspeisen. Auch Fisch- und Fleischrezepte. So etwas Feines gab es allerdings nur sonntags. Das war immer was Besonderes.
