Книга "Лучшие московские блины: Старинные рецепты приготовления блинов и оладьев" представляет собой ценный сборник рецептов, связанных с одним из самых популярных блюд в России - блинами. В этой книге представлены рецепты, которыми пользовались в прошлые века, особенно в издании 1854 года. Авторы постарались сохранить аутентичность этих рецептов, чтобы читатель мог попробовать блины, которые готовились более 200 лет назад, и насладиться аутентичным вкусом.
Особенностью книги является также наличие памятки в конце, которая поможет современному читателю разобраться в старинных системах мер и перевести их в современные единицы измерения. Это упростит процесс готовки и позволит более точно следовать рецептам.
"Лучшие московские блины: Старинные рецепты приготовления блинов и оладьев" приглашает вас на захватывающее путешествие в прошлое и позволяет окунуться в мир вкусов и традиций, которые сопровождали приготовление этого изысканного блюда. Эта книга будет полезна как опытным кулинарам, так и новичкам, желающим попробовать классические рецепты и удивить своих близких и гостей вкусными и аутентичными блинами и оладьями.
Эта книга расскажет о самых популярных блюдах русской кухни, блинах и оладьях, каких мы уже давно не знаем: какие ингредиенты стоит ввести в тесто, чтоб получились самые красивые и аппетитные мучные «узелки»; как приготовить блины для самых требовательных гурманов; и как анестезировать собственных соратников, что будут помогать вам с готовкой; а также старинный рецепт блинного пирога.
Электронная Книга «Лучшие московские блины. Старинные рецепты приготовления блинов и оладьев» написана автором Сборник в 1854 году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Русский
ISBN: 978-5-907190-30-6
Описание книги от Сборник
Блины во все времена были в России одним из самых любимых блюд. В этой книге представлены рецепты блинов и оладьев, как их пекли в старинные времена, – по изданию 1854 г. Для удобства, так как до революции действовала иная система мер, нежели сейчас, в конце книги дана памятка с переводом старинных мер в современные. С этими рецептами вы сможете попробовать блины, которые ели 200 лет назад русские люди всех сословий – цари и аристократы, духовенство и купечество, простые горожане и крестьяне.
