«В этой книге я хочу рассказать о том, как обрести контроль над своим аппетитом, научиться понимать реакцию своего организма на различные продукты питания и в целом правильно питаться.
Когда мы задумываемся о еде, мы хотим знать все: что нужно нашему телу, насколько качество и состав продукта важны для нашего счастья и благополучия. Эта лекция поможет вам лучше понимать свои потребности и принципы питания.
Я расскажу вам об основах питания, о том как влияет еда на наше настроение и даже здоровье, расскажу как преодолеть тягу к сладкому и жирной пище и, наконец, разрешу основные вопросы. Будущий круг желающих изменить свою жизнь к лучшему.
Аудиокнига «Лекция «Что съесть, чтобы похудеть. Как подружиться со своим центром голода и питаться по науке»» написана автором Вячеслав Дубынин в 2021 году.
Минимальный возраст читателя: 16
Язык: Русский
Серии: Лекции по науке
Описание книги от Вячеслав Дубынин
– Нам нужны жиры, белки, углеводы, нужна энергия и положительные эмоции. Все это связано с уровнем нашего здоровья, в том числе психического. В нашем мозге существуют центры, оценивающие уровень голода. А вкусовая система во рту представляет собой настоящую химическую лабораторию, – говорит нейрофизиолог Вячеслав Дубынин. Мы тратим на продукты существенные суммы денег. Мы выращиваем еду, сочиняем про нее стихотворения, пишем картины и даже создали отдельное искусство – кулинарию. Но при этом один из главных вопросов современного человека – как есть поменьше? Лекция будет полезна всем, кто хочет контролировать свой вес и употреблять еду осознанно. А еще тем, кому интересно, как устроен организм человека и почему мозгу нравится сладкое и противно горькое. · Каким образом мозг выбирает для нас еду? · Как нервные клетки управляют аппетитом и при чем тут гормоны? · Может ли голод вызывать депрессию? После этой лекции мы лучше поймем собственную мотивацию. Узнаем, может ли человек без ущерба для психики контролировать и ограничивать свои желания, связанные с едой. Научимся противостоять рекламе булочек и фастфуда. Профессор биологического факультета МГУ Вячеслав Дубынин расскажет, как убедить мозг в том, что ему нужна только здоровая еда. Мы познакомимся с молекулами, которые создают наш голод и жажду и таким образом влияют на нашу нервную систему.
