Если вы только что услышали о какой-либо книге, вам может понадобиться краткое описание ее содержания. В данном случае, автор приглашает вас к погружению в увлекательный мир новых тенденций в сфере еды и напитков, где новаторские ингредиенты и гибридные сочетания позволяют создавать более здоровое и устойчивое будущее для человечества.
Электронная Книга «Lagerfeuer.» написана автором Heike Littger в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Немецкий
ISBN: 9783961962044
Описание книги от Heike Littger
Brutal Lokal, Transparency, Seasonal Food, Ethno Food, Hybrid Food, Cell Cultured Food, Real Omnivores, Veganmania, Spiritual Food, Clean Food, Plant Based Food – die Liste der Foodtrends, die uns derzeit umgeben, ist lang. Journalistin Heike Littger stellt in ihrer Reportage in Kursbuch 204 Protagonisten der einzelnen Bereiche vor, die daran arbeiten, unser Essen zu revolutionieren. Ob fermentierte Pilzzellen mit Umami-Geschmack oder Sumpfkrebse als Burgerpatty – die Start-ups im Foodtrend-Bereich haben einiges in petto, wenn es darum geht, die Rezepte des Essens der Zukunft zu entwerfen.
