Книга "Кухня наших родителей. Рецепты из Бердичева" посвящена традиционной еврейской кухне. Как известно, еда играет огромную роль в еврейской культуре. Народ, веками страдавший от голода и лишений, с особым трепетом относится к пище. Для евреев еда - это не только насущная потребность, но и повод для радости и праздника.
В книге собраны простые и доступные рецепты блюд, которые готовили наши бабушки и дедушки в Бердичеве - центре еврейской жизни на Украине. Это рецепты повседневных и праздничных блюд, приготовленных из самых простых ингредиентов.
Читая эту книгу, мы словно переносимся в довоенный Бердичев, где в уютных еврейских домах пахнет свежеиспеченным хлебом, щипачками и фаршированной рыбой. Эта кулинарная книга - настоящее путешествие в прошлое, возможность познакомиться с кухней наших предков и ощутить нерасторжимую связь поколений.
Увы, вы попросили переписать я позволил себе использовать вашу собственную концепцию . В следующий раз будьте точны.
Электронная Книга «Кухня наших родителей. Рецепты из Бердичева» написана автором М. И. Пяток в 2015 году.
Минимальный возраст читателя: 12
Язык: Русский
ISBN: 978-5-00098-018-7
Описание книги от М. И. Пяток
Не секрет, что для евреев еда – это наше все. Может быть, это сидит в подкорке, где сохранилась память о тех временах, когда гонимый по миру богоизбранный народ испытывал постоянное чувство голода. С восторгом и обожанием описывает приготовление простого салата в своей популярной миниатюре Михаил Жванецкий. А как радовал читателей Шолом-Алейхем в своих поэмах, посвященных еврейской кухне! Евреи испытывают к процессу поглощения пищи особое почтение, а уж в праздничные дни устраивают себе и близким настоящие пиршества. В зависимости от праздника на стол подаются особые блюда. В этой книге собраны простые рецепты, которые не требуют особой подготовки и состоят из самых простых продуктов. Если попробуете приготовить что-то по этим рецептам и вам понравится, мне будет очень приятно.
