Название: Кормовое сырьё и биологически-активные добавки для рыбного хозяйства в аквакультуре. Автор: Абросимова Нина.
Если ты не знакома с книгой "Кормовое сырьё" Нины Абросимовой, то могу тебе объяснить суть. Этот источник представляет информацию о питательных и качественных свойствах продуктов животного и растительного кормления, а также микроэлементов, витаминов и биологически-полезных добавок, которые необходимы для создания сбалансированных кормов.
Основные показатели данного издания включают количество белка и аминокислот в составе, жиры, углеводы и зольные элементы. Кроме того в этой книге есть описание и характеристика таких компонентов, как белки с разной дисперсией, соотношение азота в небелковой и белковой форме, наличие доступных для пищеварения аминокислот и другие особенности.
Важно отметить, что авторы включили информацию о биологически-активных веществах и их источниках. В них входят каротиноиды (красители), липидные препараты, витамины и минералы. Такие методы как определение энергетической ценности, белковых компонентов и других показателей также детально рассмотрены в книге. В данном источнике содержатся много полезных советов и рекомендаций, которые помогут специалистам улучшить качество корма и рациона питания для аквакультур. Она адресована широкому кругу специалистов и студентов, работающих в рыбной индустрии и сфере питания животных. Если ты хочешь знать больше о рыбе и её потребностях в пище, то "Кормовое сырье" Нины Абрамсимовой будет хорошим подспорьем для твоего образования.
В книге представлены основные питательные вещества животно- и растительно-го происхождения, а также компоненты микробиальной репродукции, которые могут быть использованы в качестве пищи для рыбы. Изложены такие параметры, как содержание белка, аминокислот, жиров, углеводов а также зольные элементы. Представляются характеристики наиболее распространенных компонентов, с учетом дисперсности протеинов, соотношений общего и не-белкового нитратного азота, уровней сахаров, гидролиза и усвоения протеинов, уровня доступной энергии и различных аминокислот. Расширено представление о биоактивных веществах и их источниках, таких как каротиноиды, совокупность липидов и липидо-вых добавок, фирменный витаминно-минеральный комплекс и пробиотики, приведены методы оценки и описаны качества биоактивных компонентов.
Электронная Книга «Кормовое сырье и биологически активные добавки для рыбных объектов аквакультуры» написана автором Нина Абросимова в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Русский
ISBN: 978-5-8114-3678-1
Описание книги от Нина Абросимова
Издание представляет банк данных о качестве и питательной ценности отечественного кормового сырья животного и растительного происхождения, микробиального синтеза и биологически активных добавок, необходимых для разработки полноценных рецептур комбикормов. Включены следующие показатели: содержание протеина, аминокислот, жира, углеводов и зольных элементов. Дана характеристика наиболее используемых компонентов по показателям дисперсности белков, соотношению белкового и небелкового азота, содержанию сахаров, легко- и трудногидролизуемых углеводов, переваримости протеина и доступности различных аминокислот, соотношению энергии азотсодержащих и безазотистых веществ. Наиболее полно представлены биологически активные вещества и их источники: каротиноидные пигменты, липиды и липидные добавки, витамины, природные минеральные добавки и пробиотики. Приведен обзор методов определения этих показателей и технические требования к качеству кормового сырья и биологически активных веществ. Книга предназначена для широкого круга лиц – работников рыбной, комбикормовой и пищевой промышленности, органов технохимического и санитарного контроля, научных сотрудников, преподавателей, студентов высших и средних специальных учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки «Водные биоресурсы и аквакультура».
