Книга "Китайское исследование" Колина Кэмпбелла и Томаса Кэмпбелла - это сокращенная версия книги, содержащая самые ценные мысли, идеи, кейсы и примеры. Она основана на выводах крупнейшего исследования, которое исследовало взаимосвязь между диетой и риском развития заболеваний. Книга вызывает сомнения в современных диетических нормах, разоблачает влияние государственных и животноводческих лобби, которые поощряют потребление животного белка в огромных количествах. Авторы утверждают, что такая диета приводит к росту сердечно-сосудистых заболеваний, онкологических заболеваний и диабета второго типа. В книге предлагается восемь научных принципов правильного питания, которые помогут восстановить и укрепить здоровье. Авторы подчеркивают важность результатов масштабного исследования, которое продолжалось более 20 лет, и объясняют, почему неправильное питание невозможно компенсировать физической активностью. Книга может быть полезна для замедления развития болезней на любой стадии. Колин Кэмпбелл - американский биохимик и почетный профессор Корнеллского университета, автор более 300 научных работ. Томас Кэмпбелл - доктор медицинских наук, сын Колина Кэмпбелла и соучредитель клинического директора программы "Питание в медицине". Он продолжает и развивает методику своего отца и является директором Центра исследования питания Колина Кэмпбелла. Книга была названа "Гран-при по эпидемиологии" газетой The New York Times.
Этот текст – выжимка из книги «Китайское исследование», авторы которой Колин Кэмпбелл и Томас Кэмпбелл. Здесь только ключевые мысли, идеи и примеры.
О книге Исследование, описанное в книге, является самым масштабным в истории изучения вопроса о влиянии питания на риск развития заболеваний. Оно было проведено в Китае и длилось 21 год. В обществе укоренилось мнение, что питание зависит только от того, что мы едим, и никак не связано с тем, что из этого состоит. Но наука опровергает это. Животным белком обусловлена эволюция, а человек произошел от приматов. Если в своем рационе мы будем продолжать увеличивать количество животных продуктов, мы нарушим свой организм и запустим многие заболевания. Книга доказывает это на тысячах примеров. Причина многих хронических болезней, в частности, сердечно-сосудистых заболеваний, онкологии и сахарного диабета 2 типа - в тех деликатесах, которых мы употребляем в избытке. Издание рассказывается, как здоровье можно восстановить, пользуясь принципами правильного питания, которые привел в своей книге автор исследования. Это может помочь многим людям, возможно, спасет чью-то жизнь. Зачем слушать? Узнать результаты крупнейшего исследования в области, которая раньше не была настолько популярна в научном мире. Понять, наконец, насколько еда влияет на наше здоровье Почувствовать преимущества здоровой и натуральной пищи, развить осознанность, отказаться от лишнего и опасного в пище Об авторе Колин Кэмбелл - американский биохимик, профессор Корнельского университета, один из авторов более 350 научных публикаций и бестселлеров "Китайское исследование". Занимается изучением влияния пищи на общее состояние организма, подвигло главу государства на проведение масштабного эпидемиологического исследования среди жителей Китая. Может питаться только растительной пищей уже десять лет. Продвигает здоровый образ жизни и питание для здоровья и благополучия всех членов семьи. Томас Кэмbeлл - соавтор бестселлера "Китайское исследования". Доктор медицинских наук и соучредитель программы "Nutrition in Medicine".
Ключевые идеи книги Колинa Кэмппелла и Томасa Кэмпбелла "Китайское исследование".
Аудиокнига «Ключевые идеи книги: Китайское исследование. Колин Кэмпбелл, Томас Кэмпбелл» написана автором Smart Reading в 2020 году.
Минимальный возраст читателя: 16
Язык: Русский
Серии: Smart Reading. Ценные идеи из лучших книг. Саммари
Описание книги от Smart Reading
Этот текст – сокращенная версия книги Колина Кэмпбелла и Томаса Кэмпбелла «Китайское исследование». Только самые ценные мысли, идеи, кейсы, примеры. О книге «Китайское исследование» Колина Кэмпбелла – выводы крупнейшего в истории всестороннего исследования взаимосвязи между диетой и риском развития заболеваний. Индустриализация глубоко повлияла на состояние здоровья людей. Об этом свидетельствует статистика китайского правительства. Доктор Кэмпбелл занимается проблемой питания с 1970-х годов. Его книга бросает вызов современной диетической норме. Он разоблачает государственное и животноводческое лобби, которое подталкивает людей в огромных количествах потреблять животный белок. В результате этого в мире непрерывно растет число сердечных, онкологических заболеваний и диабета второго типа. Чтобы восстановить и укрепить здоровье, автор предлагает восемь научных принципов правильного питания. Эта книга кому-то может спасти жизнь. Зачем слушать • Узнать результаты масштабного исследования в области эпидемиологии, которое длилось более 20 лет. • Понять, почему неправильное питание невозможно компенсировать походами в фитнес-клуб. • Замедлить развитие болезней на любых стадиях. Об авторе Колин Кэмпбелл – американский биохимик. Почетный профессор Корнеллского университета. Автор более 300 научных работ и бестселлера «Китайское исследование» о принципах правильного питания. По его инициативе в Китае на государственном уровне проведено масштабное эпидемиологическое исследование. Считает, что животный белок провоцирует развитие многих заболеваний. Придерживается веганской диеты с 1990 года. По его совету Билл Клинтон после операции на сердце в 2010 году принял растительную диету. Томас Кэмпбелл – доктор медицинских наук, выпускник Корнеллского университета. Соучредитель, клинический директор программы Nutrition in Medicine. Сын известного биохимика и диетолога Колина Кэмпбелла, продолжатель его методики. Семейный врач, директор Центра исследования питания Колина Кэмпбелла. Эта организация – некоммерческий фонд, который пропагандирует здоровое питание. Вместе с отцом написал бестселлер «Китайское исследование». The New York Times назвала книгу «Гран-при по эпидемиологии».
