Жирная пища способна вызвать серьезные заболевания, такие как инфаркт, инсульт, диабет и рак. Но до появления этих недугов она доставляет массу положительных эмоций. Ученые выяснили причину такого эффекта - виновником является тонкая кишка. Как только первый кусочек жирной пищи попадает на язык, тонкая кишка начинает вырабатывать вещество, похожее по действию на марихуану. Именно это вещество и вызывает прилив удовольствия при поедании жирной и калорийной пищи. Так устроено обжорство - за всплеском положительных эмоций следуют серьезные проблемы со здоровьем.
Аудиокнига «Как устроено обжорство» написана автором Алексей Алексенко в году.
Минимальный возраст читателя: 18
Язык: Русский
Серии: Общество (статьи журнала Сноб)
Описание книги от Алексей Алексенко
Жирная пища вызывает инфаркт, инсульт, диабет и рак; но до этого – море положительных эмоций. Ученые нашли виновника: это тонкая кишка, которая начинает синтезировать марихуаноподобное вещество, как только первый ломтик сала оказывается на языке.
