В книге рассказывается о закулисной стороне работы шеф-повара диктаторов. Автор подробно описывает, какие блюда готовили повара Саддама Хусейна, Фиделю Кастро, Полу Пота. В книге собраны отрывки из дневников поваров, раскрывающие тайны режимов. Витольд показывает, что диктаторы не всегда были жестокими тиранами, они как обычные люди жаловались на жизни, просили соуса табаско и иногда даже ухаживали за своими гостями. Но также она описывает непростую профессию шеф-повар и ужасающие условия работы в таких заведениях.
Витольд рассказывает об охотниках за головами, о дерзких революционерках и о многом другом. Эссе представлены в хронологическом порядке: от Чарльза Линдберга до Фан Линьлянь, от Шарлотты Корде до Мэрилин Монро. Есть автобиографии, дневники, интервью, мемуары. Вилли Воппер — во Франции, Антуан де Сент-Экзюпери — в России, Курт Гофман — в ГДР… Пересказы книг, некогда запрещенных, а потом ставших бестселлерами, ответы на вопросы «Кто это написал?» и «Откуда перевод?», портреты авторов и их литературных alter ego, анализ мотивов. Материала хватило бы на десяток книг. Часть текстов публикуется впервые.
Аудиокнига «Как накормить диктатора» написана автором Витольд Шабловский в 2019 году.
Минимальный возраст читателя: 18
Язык: Русский
Серии: 100%.doc
ISBN: 978-5-17-142129-8
Описание книги от Витольд Шабловский
Садимся за стол с диктаторами, чтобы узнать их тайны и отыскать неожиданные качества. Повара делятся занимательными подробностями о работе у Саддама Хуссейна, Фиделя Кастро, Пола Пота и многих других. “Как накормить диктатора” – это увлекательная коллекция эссе польского журналиста Витольда Шабловского. Идея книги пришла к нему после документального фильма о личном поваре югославского диктатора Тито. Кто готовил тиранам? Кому диктаторы день за днем доверяли свою жизнь? И какие истории припасены у шеф-поваров? Шабловский разыскал людей, которые пекли праздничные торты Саддаму Хусейну, жарили козлов для Иди Амина, варили супы Полу Поту. Глазами поваров мы видим, как мировые лидеры разыгрывают гостей с помощью соуса табаско, жалуются на пересоленный омлет, беспокоятся о здоровье, прячутся от жен и тоскуют по еде своего детства. Не менее интересны и сами повара: они рассказывают истории своей жизни и вспоминают – или отказываются вспоминать – о той роли, которую они сыграли в пособничестве тирании. Copyright © 2019 by Witold Szab?owski © М. Алексеева, перевод на русский язык, 2023 © А. Бондаренко, художественное оформление, макет, 2023 © ООО “Издательство Аст ”, 2023 Издательство CORPUS ®
