Эта книга поможет вам освоить искусство приготовления хлеба, которое даст вам глубокое осознание собственной личности и достижений, а также поможет справиться со стрессом и достичь гармонии в жизни. Через подробные инструкции автор, Полин Бомон , психолог и мать шести детей, показывает читателям пути развития собственных способностей и духовного роста.
Узнайте, каким образом простой акт выпечки хлеба превращается в мощный метод самотерапия и инструмент для обретения внутреннего равновесия. Под руководством автора и следуя пошаговым рекомендациям вы научитесь готовить разнообразные виды хлеба - от простых моделей до сложных вариаций. Вы узнаете, что хлеб связан с нашей жизнью через метафоры трансформации, претворения и синтеза всевозможных ингредиентов. Откройте своё тело ощущением всего процесса, и позвольте хлебу превратиться для вас в символ жизненного опыта, полного потенциала и свершений. Задействованные различные методы хлебопечения и пошаговая структура книги делают данный ресурс идеальным пособием для новичков и опытных пекарей.
Электронная Книга «Хлеботерапия. Искусство осознанного выпекания хлеба» написана автором Полин Бомон в 2020 году.
Минимальный возраст читателя: 16
Язык: Русский
ISBN: 978-5-389-21555-9
Описание книги от Полин Бомон
Полин Бомон, психолог Университета Ньюкасл и мать шестерых детей, обнаружила, что хлебопечение – это не только увлекательное хобби и проявление любви к близким, но и мощный инструмент самотерапии. Этот успокаивающий ритуал защищает нас от стресса и способствует обретению душевного равновесия и гармонии. Следуя подробным пошаговым инструкциям, вы освоите рецепты простого дрожжевого хлеба и полезнейшего хлеба на закваске, итальянской фокаччи и мексиканской тортильи, удивительно ароматного хлеба с укропом и свеклой и быстрого ирландского содового хлеба… И одновременно сможете разобраться в себе под мудрым и чутким руководством Полин.
«Я собираюсь показать вам, как, научившись печь хлеб, извлечь из этого занятия важные жизненные уроки. Хлеб имеет универсальное символическое значение: это метафора преобразования, превращения невзрачных ингредиентов в нечто великолепное. Приготовление хлеба может служить для всех нас напоминанием о том, что мы тоже способны на трансформацию». ( Полин Бомон )
