"Голодный мозг. Как перехитрить инстинкты, которые заставляют нас переедать" - книга американского нейробиолога Стефана Гийанэя, которая поможет понять, почему мы не можем остановиться от еды, даже когда понимаем, что это приводит к проблемам со здоровьем. Автор утверждает, что наш аппетит и выбор продуктов питания контролируются древними инстинктивными цепями мозга, которые больше не соответствуют современным условиям жизни. Книга описывает, как мозг регулирует наше поведение в отношении еды и как наши привычки и инстинкты могут быть обмануты. Автор также рассказывает о том, как мозг формирует нашу личность и определяет нашу жизнь. Книга предназначена для тех, кто хочет понять и контролировать свой аппетит и улучшить свое здоровье.
От издателя Если вы держите в руках эту книгу, значит вы уже знаете: проблемы переедания имеют самую прямую связь с состоянием нашего мозга. Вам также известно, что ожирение – беда миллионов людей во многих странах мира.
Книга 'Голодный мозг' профессора Стeфана Дж. Гияна, нейробиолога из Гарварда, исследует причины нашего лишнего веса, закоренелой привычки перекусывать и другие типично неправильные пищевые привычки с научно-популярной точки зрения.
Электронная Книга «Голодный мозг. Как перехитрить инстинкты, которые заставляют нас переедать» написана автором Стефан Дж. Гийанэй в 2017 году.
Минимальный возраст читателя: 12
Язык: Русский
Серии: Открытия века: новейшие исследования человеческого организма во благо здоровья
ISBN: 978-5-699-99896-8
Описание книги от Стефан Дж. Гийанэй
Никто не хочет переедать. И уж тем более никто не хочет делать это в течение многих лет, становясь все толще и толще, приобретая диабет и сердечно-сосудистые заболевания. И тем не менее треть россиян делает это ежедневно! Почему, даже понимая, что у нас проблемы, мы не можем остановиться? Доктор Стефан Гийанэй, нейробиолог из США, считает, что все дело в эпигенетике. Наш аппетит и выбор продуктов питания «сбивается с пути» древними, хорошо отработанными инстинктивными цепями мозга. Ведь как и 1000 лет назад, он играет по правилам «выживания», которых сегодня больше просто нет. «Голодный мозг» поможет читателю понять, почему и каким образом наш мозг мешает нам похудеть, и распишет способы «обмануть» привычки и инстинкты организма. А по пути расскажет, как этот таинственный орган делает нас теми, кто мы есть.
