«Гигиенические основы специализированного питания»- это книга, написанная российским автором Еленой Петровной Линичем, специалистом в области диетического питания и нутрициологии. Пособие предназначено для студентов средних профессиональных учебных заведений (СПО), которые изучают специальность в сфере питания.
Книга представляет собой обзор основных принципов здорового питания, в частности, специальной диеты, которая назначается для людей различных возрастных групп, физических особенностей и диагноза. Автор рассказывает о продуктах, которые оказывают положительное влияние на работу пищеварительной системы и общее состояние организма. Особое внимание уделяется правилам потребления различных продуктов с учетом их состава, калорийности, витаминных и минеральных компонентов. Кроме того, учебное пособие содержит множество практических советов по организации режима питания для мужчин, женщин и детей. Отдельное внимание уделено питанию в периоды физической нагрузки, с учетом возраста, пола и индивидуальных особенностей каждого человека. Книга будет полезна для тех, кто хочет научиться грамотно выстраивать свой рацион, управлять своими пищевыми привычками и выбирать правильные продукты.
В книге освещены проблемы гигиенического обоснования питания человека в период активного роста и развития; первичной профилактики и оздоровления различных форм патологии; питания престарелых. Значительное место уделяется проблеме оздоровительного диетобразования и рекомендациям по наиболее распространенным диетам для лечения заболеванийГигиенические основы детской диетологии; юношеского и подросткового возраста питания взрослых людей.
Электронная Книга «Гигиенические основы специализированного питания. Учебное пособие для СПО» написана автором Е. П. Линич в 2023 году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Русский
Серии: Среднее профессиональное образование (Лань)
ISBN: 978-5-507-45862-2
