Книга “Fermenting For Dummies” автора Марни Вассерман - это простое и понятное руководство для тех, кто хочет начать заниматься ферментацией продуктов. Ферментация - это процесс, который позволяет улучшить вкус, текстуру и аромат продуктов, а также увеличить их питательную ценность.
В книге вы найдете информацию о различных видах ферментации, таких как ферментация с использованием бактерий, грибков и дрожжей. Вы узнаете, как выбрать правильные ингредиенты и оборудование для ферментации, а также как правильно хранить и использовать ферментированные продукты.
Кроме того, вы узнаете о различных рецептах, которые можно приготовить с помощью ферментации, например, о домашнем вине, йогурте, сыре и других продуктах. Книга также содержит советы по выбору продуктов для ферментации и по приготовлению ферментированных напитков.
“Fermenting For Dummies” - это книга, которая поможет вам начать заниматься ферментацией и получить удовольствие от этого процесса. Она будет полезна как начинающим фермерам, так и тем, кто просто хочет узнать больше о ферментации продуктов и напитков.
Электронная Книга «Fermenting For Dummies» написана автором Marni Wasserman в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Английский
ISBN: 9781119594222
