Книга "Eating for England: The Delights and Eccentricities of the British at Table" - это празднование величия, юмора, эксцентричности и неуклюжести британской кухни. Отношение британцев к еде отличается от отношения любой другой страны. Если раньше об этом не говорили вслух в приличном обществе, то сейчас еда стала одним из главных увлечений нации. Но развивается ли у нас настоящая культура питания или мы просто делаем вид, что следуем этой тенденции? "Eating for England" - это занимательное, подробное и несколько ироничное наблюдение за британцами и их едой, кулинарией, общением в ресторанах, включая главы о ужинах, похоронных чаепитиях, индийских ресторанах, диетах и еде в состоянии алкогольного опьянения. Написанная в характерном читабельном стиле Найджела Слейтера, "Eating for England" подчеркивает наше своеобразное отношение к изысканному искусству обедов.
Как и отмеченная многочисленными наградами кулинарная автобиография Найджела Слейтера "Тост", эта книга - это чествование славы, юмора, эксцентричных особенностей и недостатков британцев за столом. У Британии особые отношения со своей едой, не похожие на отношения ни одной другой страны. То, что не обсуждалось раньше в приличном обществе, теперь стало тем, о чем одержим весь народ. Но развиваем ли мы, наконец, культуру питания или просто повторяем жесты? "Питание для Англии" - развлекательное, подробное, с некоторой долей иронии, наблюдение британцев и их еды, приготовления, приема пищи и поведения в ресторанах, с главами - помимо прочего - о званых ужинах, чайных церемониях на похоронах, индийских ресторанах, диетах и еде под воздействием. Эта книга написана в легко читаемом стиле Найджела Слейта, который подчеркивает наши особенности в тонком искусстве еды.
Электронная Книга «Eating for England: The Delights and Eccentricities of the British at Table» написана автором Nigel Slater в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Английский
ISBN: 9780007370047
Описание книги от Nigel Slater
Like Nigel Slater’s multi-award-winning food memoir ‘Toast’, this is a celebration of the glory, humour, eccentricities and embarrassments that are the British at Table.The British have a relationship with their food that is unlike that of any other country. Once something that was never discussed in polite company, it is now something with which the nation is obsessed. But are we at last developing a food culture or are we just going through the motions?‘Eating for England’ is an entertaining, detailed and somewhat tongue-in-cheek observation of the British and their food, their cooking, their eating and how they behave in restaurants, with chapters on – amongst other things – dinner parties, funeral teas, Indian restaurants, dieting and eating whilst under the influence.Written in Nigel Slater’s trademark readable style, ‘Eating for England’ highlights our idiosyncratic attitude towards the fine art of dining.
