Простая, непринужденная еда, полная ярких вкусов; свежие, вдохновляющие рецепты с использованием любимых повседневных ингредиентов – никто не готовит такую фантастическую простую еду, как Билл Грэнжер.
Билл Грэнжер давно является поборником бесхитростной еды. Он ресторатор и самоучка-повар, но также работающий отец, который каждый вечер готовит для своей семьи. Книга "Просто" вдохновлена годами быстрого приготовления вкусных, сытных блюд из обычных ингредиентов из холодильника или кухонного шкафчика, все в непринужденном, легком стиле Билла.
В этой потрясающей новой кулинарной книге Билл берет 16 любимых и доступных основных ингредиентов - от куриной грудки, рыбного филе, куска баранины или банки бобов до ягод, шоколада и куска хорошего сыра - и предлагает простые, но оригинальные блюда.
"Просто" включает 100 вкусных рецептов, от сытных мясных и рыбных блюд до полных вкуса вегетарианских блюд и выпечки, смелых салатов и аппетитных паст, и, наконец, невероятно простых сладких блюд.
Отличная еда. Яркие вкусы. Без забот. Вот что такое Билл.
Электронная Книга «Easy: 100 delicious dishes for every day» написана автором Bill Granger в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Английский
ISBN: 9780007485215
Описание книги от Bill Granger
Simple, laidback food that bursts with flavour; fresh, inspiring recipes using favourite everyday ingredients – no one does fantastic easy cooking like Bill Granger.Simple, laidback food that bursts with flavour; fresh, inspiring recipes using favourite everyday ingredients – no one does fantastic easy cooking like Bill Granger.Bill Granger has long been a champion of no-fuss food. Bill is a restaurateur and self-taught cook, but also a working father who cooks for his family every night. Easy is inspired by years of getting delicious, satisfying meals on the table quickly using everyday ingredients from the fridge or store cupboard, all in Bill’s inimitable easygoing style.In this stunning new cookbook, Bill takes 16 well-loved and accessible main ingredients – from a chicken breast, fillet of fish, cut of lamb or tin of beans to berries, chocolate and a chunk of good cheese – and offers simple yet original dishes.Easy includes 100 delicious recipes, from satisfying meat and fish, to flavour-packed vegetarian dishes and bakes, bold salads and tasty pasta, and finally mouth-wateringly easy sweet things.Great food. Big Flavours. No worries. That’s what Bill is all about.Recipes include:Chilli Garlic Chicken with Sour Cream MashTandoori Fish with Cucumber Tomato SaladGoulash with Gnocchi Lamb with Torn Bread and Apricot StuffingFennel Roasted Rack of Pork with Maple SyrupLight Butter ChickenManchego-Crusted Pork with Romesco SauceTaleggio and Pancetta Baked PastaRice Salad with Broad Beans, Asparagus and Smoked TroutBaked Leek and Goats Cheese Risotto and Apple and Celery SaladPotato, Courgette and Mozzarella FrittersCinnamon Chocolate MousseGinger Pear Upside Down Pudding
