Добро пожаловать и приятного прочтения! С радостью представляю вашему вниманию книгу "Добро пожаловать в гостеприимность", автором которой является Надежда Николаевна Кириченко. Если же вы ещё незнакомы с этой книгой, приведу вам её краткое описание. "Добро пожаловать" - это сборник рассказов, повествующих нам о различных аспектах сферы гостеприимства. Автор собрал эти истории из собственного опыта, проведенного в индустрии гостеприимства, где он успешно обучил множество новичков. Это поможет в легкой и ненавязчивой манере обратить ваше внимание на важность оказания качественного сервиса и поделиться рекомендациями, связанными с повышением уровня обслуживания. Надежда Кириченко не пытается учить кого-либо наизусть, но вызывает мысль о рациональности проведения своего "мозгового штурма" относительно своей профессиональной карьеры. Книга служит вашим верным другом в освоении интересного и престижного профессионального навыка. Её можно использовать как учебное издание. Кроме того, книга заинтересует широкую аудиторию людей, особенно тех, кто хочет узнать побольше о "кухне" отелей и кафе. Так что, несмотря на свою краткость, этот сборник несомненно займёт почетное место на вашей книжной полке и развлечет вас множеством историй, необычных ситуаций и ярких образов.
Вступление с описанием сферы гостеприимства, сервиса и роли экспертов в данной области.
Электронная Книга «Добро пожаловать в гостеприимство» написана автором Надежда Николаевна Кириченко в 2022 году.
Минимальный возраст читателя: 12
Язык: Русский
Описание книги от Надежда Николаевна Кириченко
Простые и поучительные истории об индустрии гостеприимства и сервисе.
Автор книги Надежда Кириченко – эксперт в сфере гостеприимства, руководитель отдела обучения и ведущий тренер в компании QA Hotel Service, специализирующийся на обучении сотрудников сферы HoReCa.
Книга написана на основе событий, которые происходили с автором и его коллегами в профессиональной деятельности, и состоит из отдельных, не связанных между собой коротких историй. Автор призывает читателя поразмышлять на тему важности оказания услуг высокого качества и в ненавязчивой, но назидательной форме дает рекомендации по повышению уровня обслуживания и формированию лояльности клиентов.
Книга может быть использована как учебное пособие для сотрудников сферы гостеприимства и сферы обслуживания в целом, а также будет интересна широкому кругу читателей, желающих заглянуть в «закулисье» работы отелей и ресторанов.
