Эта книга рассказывает о 20 женщинах, которые решили открыть свои собственные кафе в Европе. Каждая из них делится своими историями, мастер-классами и кулинарными рецептами, чтобы помочь другим женщинам, которые мечтают открыть свое дело в ресторанной индустрии.
В книге вы найдете множество дизайнерских и кулинарных идей, которые можно использовать дома. Все эти женщины имеют разные профессии, но у всех есть одна общая мечта - открыть свое кафе. Они делятся своими секретами и советами, которые помогут вам начать свой собственный бизнес в ресторанной сфере.
Хотя большинство советов и лайфхаков в книге актуальны для Германии, Австрии и Швейцарии, многие из них также могут быть использованы и в России. Книга будет интересна тем, кто хочет открыть свой бизнес, но не знает с чего начать. Она поможет вам сделать первые шаги в ресторанной отрасли и вдохновит на новые идеи.
Устали отказывать себе в любимом десерте? Хотите превратить свое увлечение в успешный бизнес? Тогда эта книга для вас!
20 великолепный, вдохновляющий историй, полезных мастер-класса и вкуснейших рецептов страсти женщин к собственного бизнеса, пекарни, кафе или ресторана. Каждая героина рассказывает безусловно готовые только об историях их экспериментов, начиная от своего персонального опыта и успешное их окончание и доказывают, что любая мечта похожа осуществлена, стоит только пожалучно за неё ухватиться и вместе с тем начать делать шаги в выбранном направлении.
Данное издание предназначено для женщин и мужчин, начинающих собственный бизнес, смело идущих за своей мечтой, а также для тех, кто в последнее время увлекается созданием кулинарного шедевра.
Электронная Книга «Дело в шоколаде» написана автором Ульрике Шахт в 2016 году.
Минимальный возраст читателя: 16
Язык: Русский
Серии: МИФ Арт
ISBN: 9785001467373
Описание книги от Ульрике Шахт
20 вдохновляющих историй, мастер-классов и кулинарных рецептов от женщин, которые решились открыть собственные кафе в европейских странах. Дизайнерские и кулинарные идеи можно использовать и дома. Что общего между учительницей, стюардессой, дизайнером, режиссером и бывшей госслужащей? Мечта, которую они однажды воплотили. На страницах книги каждая из 20 героинь расскажет, как решилась открыть свою кофейню (кафе, закусочную) и поделится секретами. И хотя живут эти женщины в Германии, Австрии и Швейцарии, большинство их советов и лайфхаков актуальны и для России. Издание будет интересно тем, кто горит такой же мечтой ― о собственном деле в ресторанной индустрии ― но не знает, с чего начать, и боится первых шагов. Никак не определитесь с идеальным интерьером? Теряетесь в догадках, как подобрать кухонное оборудование и чем разнообразить меню? Вас ждут гениальные по своей простоте мастер-классы, рецепты потрясающих блюд и дельные бизнес-советы. А также очень много мотивации и вдохновения. Описание каждой кофейни сопровождается историей ее основательницы, множеством фотографий, практических рекомендаций и полезных идей. В специальном разделе героини дополнительно делятся опытом с теми, кто горит идеей пойти по их стопам. Так что эта книга ― не просто руководство по азам дизайна и собрание рецептов под одной обложкой. Она перенесет вас в уютный мир, пахнущий выпечкой, кофе и корицей, и напомнит: на свете нет ничего невозможного. Для кого эта книга Для тех, кто горит такой же мечтой ― о собственном деле в ресторанной индустрии ― но не знает, с чего начать, и боится первых шагов. А также для людей, кому просто интересно найти новые дизайнерские и кулинарные идеи.
