Книга Чилийская кухня шаг за шагом представляет собой практическое руководство по готовке блюд, которые являются воплощением богатого культурного наследия Чили. В книге описываются традиции и обычаи коренного населения страны, а также влияние испанской кухни, которая пришла в Южную Америку в 16 веке. Авторы книги объясняют, что многие блюда чилийской кухни не обязательно должны быть острыми, как многие предполагают, но скорее пикантными благодаря влиянию европейских традиций. В книге также рассказывается о характерных продуктах для каждого региона Чили, таких как фасоль, кукуруза, помидоры, говядина, морепродукты и рыба. Особенностью местного стола является наличие множества продуктов из разнообразных фруктов, таких как соки, джемы, варенья и пирожки с различными начинками. Книга Чилийская кухня шаг за шагом поможет читателям познакомиться с уникальными блюдами Чили и научиться готовить их в домашних условиях.
Чилийская кухня шаг за шагом - это путеводитель в мире уникальных и ароматных блюд, которые представляют собой смесь древних традиций индейцев и испанской кухни, пришедшей в Южную Америку в XVI веке. Книга охватывает разнообразие региональных продуктов, таких как кукуруза, фасоль, помидоры, говядина, морепродукты и рыба, которые используются в блюдах по всей территории Чили. Однако, кухня Чили не ограничивается только этими продуктами - в книге также рассказывается о множестве фруктов, которые используются в качестве начинки для пирогов, джемов и варенья. Описывая готовку блюд, авторы книги пошагово объясняют процесс приготовления и делятся своими советами и рецептами. Книга представляет собой полезный ресурс для тех, кто хочет познакомиться с уникальными блюдами Чили и научиться готовить их в домашних условиях.
Книга "Чилийская кухня шаг за шагом" представляет собой коллекцию рецептов, которые отражают богатство и многогранность кулинарного наследия Чили.
Электронная Книга «Чилийская кухня шаг за шагом» написана автором Группа авторов в 2013 году.
Минимальный возраст читателя: 12
Язык: Русский
Серии: Кулинарные шедевры мира
ISBN: 978-84-15481-75-1
Описание книги от Группа авторов
Чилийская кухня – это гармоничное смешение древних традиций и обычаев коренного населения (в основном индейцев племени араукано) и кухни испанских конкистадоров, прибывших в Южную Америку в ХVI веке. Типичными продуктами по всей территории страны являются кукуруза, фасоль, помидоры и говядина, а на юге очень употребимы разнообразные морепродукты и рыба. Чили часто ассоциируют с одноименным перцем и неоправданно полагают, что местная кухня должна быть острой. Это не так: влияние европейских традиций сделало ее скорее пикантной, чем острой. Характерная особенность местного стола – наличие множества продуктов из большого разнообразия фруктов: соки, джемы, варенья и пирожки со всевозможными начинками.
