Cardiovascular Disease: автор Sara Stanner рассматривает в книге связь между диетой и сердечно-сосудистыми заболеваниями - основной причиной ранней смерти и инвалидности. Эта важная и актуальная книга содержит всеобъемлющий обзор и независимую оценку исследований, проведенных целевой группой по изучению этой связи, которую создал Британский фонд питания. В книге описываются такие аспекты здоровья сердца, как уровень холестерина и курение, а также более тонкие показатели риска. В ней рассматривается влияние таких факторов, как ожирение, инсулинорезистентность, генетическая предрасположенность и факторы, связанные с жировой тканью. Она будет полезна для широкого круга специалистов в области здравоохранения. Рекомендуется для диетологов, нутрициологов, терапевтов, кардиологов, эндокринологов, специалистов сестринского дела и специалистов, работающих в пищевой промышленности, связанных с разработкой продукции, производством, маркировкой упаковок и маркетингом продуктов питания.
В этой важной и своевременно написанной книге, представляющей собой исчерпывающий и авторитетный доклад, сопровождаемый экспертами в данной области, рассматриваются неочевидные аспекты питания и их связь с сердечными заболеваниями, главная причина ранней смерти и инвалидности. Этот труд заглядывает дальше признанных факторов, таких как высокий уровень холестерина в крови и курение, чтобы обнаружить и изучить более тонкие маркеры риска. В книгу включены главы, охватывающие новейшие липогипертерогенные факторы, функцию сосудов, факторы свертываемости крови, воспалительные факторы, оксидативный стресс и гипергомоцисению, начальные стадии заболевания в зрелом возрасте. В книге указывается на роль ожирения, инсулинорезистентности, генетической предрасположенности и факторов, связанных с жировыми тканями. Эта современная и крайне важная книга будет интересна широкому кругу специалистов в области здравоохранения. Это бесценный источник информации для широкого круга специалистов в области здоровья, а также для тех, кто имеет отношение к разработке пищевых продуктов в пищевой промышленности. Книга содержит специальный раздел, наполненный ответами на вопросы, важные выводы и рекомендации с краткими сообщениями, которые можно вынести домой. Питание и диетология, общая и семейная практики, кардиологи, кардиохирурги, медсестры кардиологического отделения, специалисты по питанию в процессе разработки пищевых продуктов, производству, этике и маркетингу найдут данную работу полезной для накопления знаний. Учёные в области питания, диетологии, биохимии питания и медицины, читатели, поступающие и окончившие учёбу, библиотеки исследовательских установок, коммерческих организаций, медицинских учебных заведений и университетов, где изучают или преподают эти предметы, также найдут эту книгу важной частью своих библиотек.
Электронная Книга «Cardiovascular Disease» написана автором Sara Stanner в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Английский
ISBN: 9781405143486
Описание книги от Sara Stanner
This important and timely book comprises the comprehensive and authoritative independent report of the British Nutrition Foundation Task Force on the link between emerging aspects of diet and cardiovascular disease, a major cause of early death and disability. Written by leading experts in the area, Cardiovascular Disease: Diet, Nutrition and Emerging Risk Factors looks further than the well recognised factors such as high blood cholesterol and smoking to identify and explore more subtle markers of risk. Chapters include coverage of novel lipid factors, vascular function, clotting factors, inflammatory factors, oxidative stress and homocysteine and early origins of adult disease. The impact of obesity, insulin resistance, genetic predisposition and factors related to adipose tissue are also addressed. Of vital use to a wide range of health professionals this cutting-edge book provides the reader with: core information for health professionals as well as those involved in food formulation in the food industry a dedicated question and answer chapter important conclusions and recommendations with 'take-home messages' Dietitians, nutritionists, general and family practitioners, cardiologists, cardiovascular specialists, community nurses, personnel in the food industry involved in product formulation, production, labelling of packaging and marketing will find this a valuable reference. Lecturers, undergraduates and postgraduates in nutrition, dietetics, food science and medicine; libraries in all research establishments, commercial organisations, medical schools and universities where these subjects are studied or taught will also find this an important addition to their shelves.
