Книга "Biological Reaction Engineering" написана автором Ирвингом Дж. Данном и посвящена теории и практике биохимической инженерии. В книге рассматриваются основные аспекты концепции биохимических реакций и их приложения в различных областях науки и технологии.
В первой части книги представлены методы применения математического анализа в биохимии, описание основных классов реакций, а также обсуждение характеристик важных биологических систем, таких как микроорганизмы и ферменты. Во второй части рассматривается применение физико-химических методов и аналитических методов в биохимии для изучения генетики, механизмов клеточной реакции и метаболизма растений.
Книга будет полезна студентам и научным работникам, изучающим биохимию, экологию и биотехнологию. Она также может быть полезна специалистам, занимающимся разработкой биомедицинских продуктов и технологиями обработки пищевых продуктов.
Книга посвящена современным методам инженерного анализа и синтеза систем ферментации в биотехнологии и фармацевтической промышленности. Описаны теоретические и экспериментальные методы исследования кинетики и механизма реакций, гомогенного и гетерогенного каталитических процессов, примеры разработки новых технологических процессов в биотехнологической и фармацевтической промышленностях, в области медицинской биотехнологии, использования микроорганизмов в промышленных процессах и медико-биологических исследованиях. Рассматриваются проблемы математического моделирования, использования математического программирования для оптимизации и управления процессом. Значительное внимание уделяется анализу технологического и экономического аспектов биотехнологических процессов, этическим аспектам биотехнологий.
Электронная Книга «Biological Reaction Engineering» написана автором Irving J. Dunn в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Английский
ISBN: 9783527824434
