"Микрофильтрация в напитковой промышленности" - книга, которая охватывает основы инженерной микрофильтрации и предоставляет подробное понимание фильтрующих средств, форматов фильтров и оборудования. Полностью рассмотрен правильный способ эксплуатации и контроля процессов фильтрации. Книга содержит специфические примеры и применения для основных напитковых рынков микрофильтрации, включая вино, пиво, бутилированную воду, спиртные напитки, молочные продукты, газированные напитки, спортивные напитки и соки. Книга может служить как учебным пособием, справочником по устранению неполадок, руководством по оптимизации процессов фильтрации, средством для выбора правильных фильтрующих средств/форматов, руководством по проектированию и размерированию оборудования для фильтрации, а также справочником по новым применениям. В отличие от любой предыдущей книги о микрофильтрации, "Микрофильтрация в напитковой промышленности" полностью ориентирована на напитковую промышленность и ее уникальные проблемы.
Электронная Книга «Beverage Industry Microfiltration» написана автором Nathan Starbard в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Английский
ISBN: 9780813806549
Описание книги от Nathan Starbard
Beverage Industry Microfiltration covers the engineering basics of microfiltration and gives a detailed understanding of the filtration media, filter formats, and equipment. The proper operation and monitoring of filtration processes are fully covered. Specific applications and industry examples are given for the primary beverage microfiltration markets, including the wine, beer, bottled water, spirits, dairy, soft drinks, sports drinks and juice industries. The book can serve as a general learning tool; troubleshooting reference; filtration process optimization guide; means for selecting the proper filtration media/format; design and sizing guide for filtration equipment; and as a reference for new applications. Unlike any previous book on microfiltration, Beverage Industry Microfiltration is completely geared towards the beverage industry and its unique problems.
