Автором книги «101 рецепт без глютена» является GlutenfreeNutrition. Если вы еще не знакомы с этой книгой, то описание ниже должно быть вам понятно. В целом, это лучший способ поддержания здоровья.
Единственным эффективным методом борьбы с непереносимостью глютена являются полное избегание потребления пищи, содержащей этот элемент. Зная об этом, люди, страдающие от глютеновой непереносимости, должны питаться без глютена для того чтобы избежать неприятных симптомов таких как метеоризм, запоры и понос.
Если человек придерживает безглютеновой диеты, не стоит отчаиваться и впадать в крайность. Суть такой диеты заключается в том, что еда должна быть разнообразной и содержать не менее 30 необходимых питательных веществ. Таким образом, можно наслаждаться вкусными и здоровыми блюдами. Стоит отметить, что книга «101 рецепто без глютена», которая также содержит множество полезных рекомендаций, показывает людям, как легко и правильно питаться без глютен. Она содержит в себе более 100 рецептов, которые с легкостью приготавливаются и показывают удивительные вкусовые качества блюд. В книге использованы только ингредиенты, не содержащие глютен, такие как кукуруза, картофель, рис и другие. Важно отметить, что рецепты специально разработаны для людей, страдающих от непереносимости глютена, но содержат минимальное количество жира и калорий. Рецепты легки в приготовлении и содержат все необходимые питательные вещества. Книга поможет читателям составить вкусное и здоровое меню на каждый день и предложить качественный уход за телом.
Электронная Книга «101 Glutenfreie Rezepte» написана автором Glutenfreie Nahrung в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Немецкий
ISBN: 9783844284386
Описание книги от Glutenfreie Nahrung
Die einzig wirksame «Medizin» gegen Glutenunverträglichkeit bzw. Zöliakie ist die gänzliche Vermeidung von glutenhaltigen Speisen. Wer unter Glutenintoleranz leidet, «muss» sich daher glutenfrei ernähren, um den bekannten Symptomen wie z.B. Verdauungsbeschwerden (besonders Blähungen, Verstopfung, Durchfall) aus dem Weg zu gehen.
Sich glutenfrei zu ernähren bedeutet jedoch nicht, auf alles mögliche verzichten zu müssen. Ganz im Gegenteil: wer sich vorwiegend auf glutenfreie Nahrung spezialisiert, geht sogleich viel bewusster mit dem um, was man zu sich nimmt. Und ernährt sich obendrein noch wesentlich gesünder. Genau hier bietet das E-Book dem Leser eine wichtige Hilfestellungen – es enthält viele Anregungen, Tipps und natürlich 1zu1 Richtlinien, nach denen man sich bewusst, gesund, selbstverständlich glutenfrei und zudem noch extrem schmackhaft ernähren kann.
Dem Leser steht eine Auswahl aus 101 Rezepten zur Verfügung, die nicht nur wirklich lecker, sondern auch sehr einfach nachzukochen sind. Eine abwechslungsreiche Sammlung aus Brot / Snacks / Beilagen, Hauptspeisen, Currys, Salaten, Frühstücken, Suppen, Dips & Cremes und natürlich viele Leckereien aus der Backstube. Die auf einfachen Zubereitungs-Schritten basierenden Anleitungen sind leicht verständlich.
Dabei wurde darauf geachtet, dass in den Rezepten in ausreichendem Maße Getreide- und Stärkeprodukte verwendet werden, die auch tatsächlich kein Gluten enthalten. Generell am häufigsten verwendet wird Mais, Kartoffeln, Reis und Tapioka. Weitere Getreide- und Stärkesorten, die sich ebenfalls für eine Ernährung ohne Gluten eignen, sind u.a. Amaranth, Hirse, Lupine, Quinoa, Sorghum, Taro sowie Mandel-, Kokosnuss-, Kichererbsen- und Buchweizenmehl.
Die Rezepte im Buch sind ist eine gelungene Mischung aus ausschließlich glutenfreien Zutaten, und Nahrungsmitteln, die schon «glutenfrei» hergestellt werden. So kann man wirklich auf Nummer sicher gehen, und unliebsame Überraschungen werden vermieden.
