В книге "1000 алкогольных напитков и коктейлей" представлено подробное описание самых популярных спиртных напитков - водки, виски, коньяка, джина, ликеров, вин и других.
Для каждого вида алкоголя приведена информация об истории появления, регионах производства, технологии изготовления, ведущих брендах и марках. Отдельное внимание уделено описанию вкусовых качеств и ароматических нот различных напитков.
Помимо этого, в книге собраны рецепты 1000 популярных алкогольных коктейлей. Для каждого рецепта указаны ингредиенты в точных пропорциях и подробно описана технология приготовления. Также даны рекомендации по подбору посуды и украшений для коктейлей.
Книга будет интересна как профессиональным барменам, так и любителям разнообразных алкогольных напитков, которые найдут в ней множество полезной и любопытной информации.
Электронная Книга «1000 алкогольных напитков и коктейлей» написана автором Ольга Бортник в 2011 году.
Минимальный возраст читателя: 18
Язык: Русский
Серии: Карманная иллюстрированная библиотека (Харвест)
ISBN: 978-985-16-9195-7
Описание книги от Ольга Бортник
В данной книге представлены основные виды спиртных напитков: виски, водка, джин, коньяк, ликер, вино и др. Рассказывается об истории их появления, регионах, технологических особенностях производства, ведущих производителях и марках. Кроме того, в издании приведены рецепты коктейлей с расчетом ингредиентов и описанием технологии приготовления, а также информация о посуде и о способах украшения коктейлей.
