Что происходит за кулисами кофеен Starbucks? Большинство из нас, вероятно, не обращали внимания на людей, работающих за прилавками, пока мы ждем кофе в Starbucks. Тем не менее, вы, возможно, задавались вопросом: что поддерживает работу кофейни Starbucks? Что происходит за прилавком? Бариста, работающие в Starbucks, обычно работают в разные смены в течение дня.
Типичный день в Starbucks обычно состоит из двух или трех смен.
В каждой смене может быть от двух до пяти рабочих, в зависимости от количества клиентов.
В задней части стойки пол разделен на секции.
Разделы типичного Starbucks состоят из: 1. Регистрация.
Этот раздел наиболее знаком клиентам.
Касса, также известная как точка продаж, — это место, где вы размещаете заказы на любимый напиток Starbucks. Здесь также подают выпечку и некоторые напитки, например, заваренный кофе и горячий чай.
2. Станция для напитков.
Здесь готовят ваш любимый напиток Starbucks. Станция с напитками Starbucks обычно состоит из двух частей: а) Эспрессо-бар.
Здесь готовят горячие напитки.
Большая часть напитков, доступных в Starbucks, проходит через него, хотя некоторым из них на самом деле не нужны порции эспрессо.
б) Холодные напитки.
Здесь готовятся чай со льдом, кофейные напитки Frappucino Blended, кофе со льдом, чай со льдом и напитки со сливками Frappucino Blended Creme. Типичная станция холодных напитков Starbucks обычно обслуживается бариста, работающим в эспрессо-баре, хотя бывают случаи, когда большие объемы заказов на холодные напитки требуют отдельного человека для холодных напитков.
В противном случае бариста обычно чередует бар эспрессо и бар холодных напитков.
в) Ящик для выпечки и положение направляющей.
В кофейне Starbucks ползунок может помочь баристу регистрировать выпечку, сваренный кофе и горячий чай.
Слайдер обычно работает рядом с кондитерским отделением, где ему легче помочь бариста на кассе.
Помимо станций в кофейне Starbucks, бариста также могут распределять смены следующим образом: Плавучие средства - как следует из названия, плавучие средства «переплывают» с одной станции на другую, выполняя разные обязанности, такие как очистка разливов, и другие работы, такие как пополнение запасов.
Кафе.
В кофейне Starbucks эта задача относится к уборке и дезинфекции обеденной зоны, включая столы, бар с приправами и пол.
Инвентаризация.
В зависимости от потребностей магазина бариста могут попросить проводить регулярную (обычно еженедельную) инвентаризацию в Starbucks. Начальник смены — начальник смены Starbucks управляет магазином, когда помощник менеджера недоступен.
Большинство начальников смен часто берут на себя роль помощников, помогая при необходимости на каждой станции.
Работа в Starbucks имеет определенные преимущества.
Кофейная компания Starbucks очень щедра к своим сотрудникам.
Сотрудникам, работающим неполный рабочий день, предлагаются опционы на акции, страховые выплаты для себя и своих супругов, а также гибкий график.
Однако наиболее популярными льготами являются неограниченные бесплатные напитки в течение всей смены бариста и бесплатный фунт кофе каждую неделю.
Это лишь некоторые из преимуществ, которые получают бариста Starbucks. Работа с дружелюбными людьми и установление связей со своими постоянными клиентами дает множество нематериальных преимуществ.
Итак, есть только представление о том, что происходит в кофейне Starbucks. Если вы хотите узнать больше, информацию легко найти в Интернете.
-
Шоколадные Конфет?
19 Oct, 24 -
Изысканный Кофе И Советы По Покупке Кофе
19 Oct, 24 -
Топ-5 Самых Продаваемых Кофеварок
19 Oct, 24 -
Недорогие И Вкусные Суши Дома
19 Oct, 24 -
Сыр Вегетарианский?
19 Oct, 24
