Многие из нас едят на работе больше еды, чем дома, просто потому, что рабочее время состоит из времени приема пищи и перекуса.
Мы берём продукты для завтрака из дома или берём что-нибудь поесть за столом.
Обед приносят из коричневой сумки, в столовой или ресторане.
Некоторым перекусы помогают скоротать день и повышают уровень энергии на оставшуюся часть рабочего дня.
Завтрак на вашем столе должен быть удобным, вкусным, питательным и простым.
Быстрое правило: включите в свой рацион цельнозерновые продукты, молочные продукты и фрукты.
Один из вариантов — йогурт (молочный) с добавлением Whole Grain Total® (цельнозерновой) и нарезанными кубиками персиками (фруктами).
Маффин, приготовленный из цельнозерновых хлопьев с молоком и бананом, также сытен и его легко есть.
Упаковка обеда занимает мало времени и позволяет вам выбрать, что вы хотите съесть.
«Очистите и вымойте овощи, ополосните и открутите салат, нарежьте сыр и наполните бутылки водой по воскресеньям на всю неделю», — говорит Дэйл Хейс, доктор медицинских наук, консультант по питанию и автор из Биллингса, штат Монтана.
«Заверните отдельные порции мяса для обеда в пищевую пленку, наклейте этикетку и заморозьте.
Утром используйте замороженное мясо для бутерброда.
К обеду его следует разморозить».
Хейс также предлагает приготовить пару дополнительных порций, когда вы готовите ужин, чтобы у вас остались остатки обеда.
Безопасность пищевых продуктов имеет важное значение для предотвращения порчи.
Упакуйте завтрак и обед в холодные пакеты, если холодильника нет. Нагрейте перец чили, суп и другие горячие продукты до очень горячего состояния; затем упакуйте в чистый изолированный контейнер, нагретый кипятком.
Открывайте только тогда, когда будете готовы к употреблению.
Перекусы могут быть самыми трудными, и устоять перед соблазном офисных вкусностей может оказаться непростой задачей.
Хейс рекомендует заполнить свой стол питательными, нескоропортящимися закусками.
Если вам посоветовали есть меньше натрия, чтобы контролировать кровяное давление, ограничьте употребление слишком соленых закусок.
Местные продуктовые магазины или магазины здорового питания могут предложить больше продуктов с низким содержанием натрия.
Бананово-пшеничные кексы Штрейзель 1 столовая ложка универсальной муки Gold Medal® 1 столовая ложка упакованного коричневого сахара 1 столовая ложка сливочного масла или маргарина, размягченного 1/3 стакана слегка измельченных хлопьев Whole Grain Total® Маффины 3/4 стакана пюре из спелых бананов (около 2 средних) 1/2 стакана молока 3 столовые ложки упакованного коричневого сахара 3 столовые ложки растительного масла 1 яйцо 11/4 стакана универсальной муки Gold Medal® 21/4 чайной ложки разрыхлителя 1/4 чайной ложки соли 11/4 стакана слегка измельченных хлопьев Whole Grain Total® 1. Нагрейте духовку до 400°F. Смажьте маслом дно только 12 формочек для кексов обычного размера.
Смешайте ингредиенты штрейзеля до состояния крошки; отложить.
2. В большой миске смешайте бананы, молоко, 3 столовые ложки коричневого сахара, масло и яйцо.
Добавьте 11/4 стакана муки, разрыхлитель и соль, пока мука не станет влажной; добавьте 11/4 стакана слегка измельченных хлопьев.
Равномерно распределите тесто по формочкам для кексов, заполняя каждую примерно на 2/3. Равномерно распределите штрейзель по тесту в формочках для кексов.
3. Выпекайте около 20 минут или до золотистого цвета.
Многие из нас потребляют больше еды и закусок за столом во время работы просто потому, что наше рабочее время совпадает с временем приема пищи. Будь то завтрак, обед или перекус, обед за столом стал обычной практикой для занятых профессионалов. Однако важно уделять приоритетное внимание здоровью и питанию, даже когда едите за столом. Приложив немного усилий и приняв разумные решения, вы сможете наслаждаться здоровой едой прямо на своем рабочем месте.
Начнем с завтрака. Первый прием пищи задает тон вашему уровню энергии и продуктивности. Когда вы завтракаете за столом, ключевыми факторами, которые следует учитывать, являются удобство, вкус, питательность и чистота. Общее практическое правило — включать в свой рацион цельнозерновые продукты, молочные продукты и фрукты. Вот несколько вариантов, которые подходят под эти требования:
-
Йогуртовое наслаждение: выберите емкость с йогуртом (предпочтительно обезжиренным или греческим йогуртом) и положите в нее горсть хлопьев Whole Grain Total® для получения клетчатки и хрустящей корочки. Добавьте нарезанные кубиками персики или любые другие фрукты по вашему выбору, чтобы усилить вкус и пищевую ценность.
-
Комбинация полезных маффинов: выберите кекс, приготовленный из цельнозерновых хлопьев. Соедините его со стаканом молока и бананом, и получится сытный и легкий в употреблении завтрак. Эта комбинация обеспечивает хороший баланс углеводов, белков и необходимых питательных веществ.
Переходя к обеду, упаковка еды самостоятельно дает вам контроль над тем, что вы едите, и позволяет вам делать более здоровый выбор. Дэйл Хейс, дипломированный диетолог и консультант по питанию, предлагает несколько стратегий, позволяющих сэкономить время при приготовлении обеда:
-
Подготовка к выходным: в воскресенье выделите немного времени, чтобы вымыть и очистить овощи, ополоснуть и раскрутить салат, нарезать сыр и наполнить бутылки водой на всю неделю. Таким образом, вы сможете просто взять подготовленные ингредиенты и быстро собрать обед.
-
Преимущество остатков: готовя ужин, приготовьте пару дополнительных порций, чтобы намеренно иметь остатки на обед следующего дня. Это не только сэкономит время, но и позволит вам приготовить питательную домашнюю еду.
При упаковке обеда очень важно уделять первоочередное внимание безопасности пищевых продуктов. Если у вас нет доступа к холодильнику, используйте холодные пакеты, чтобы сохранить скоропортящиеся продукты свежими. Горячие продукты, такие как перец чили или суп, нагрейте до тех пор, пока они не станут очень горячими, а затем упакуйте их в изолированный контейнер, нагретый кипящей водой. Это помогает поддерживать температуру до обеда. Не забывайте открывать контейнер только тогда, когда вы готовы к еде, чтобы предотвратить риск порчи.
Теперь давайте решим задачу здорового перекуса за столом. Легко поддаться искушению офисными вкусностями и обработанными закусками, но наличие питательных вариантов поможет вам противостоять этим искушениям. Дэйл Хейс рекомендует хранить в ящике стола запас нескоропортящихся закусок. Вот несколько идей:
-
Орехи и семена. Миндаль, грецкие орехи, семена тыквы или семена подсолнечника — это питательные и сытные закуски, которые содержат полезные жиры и белки.
-
Цельнозерновые крекеры: ищите варианты, приготовленные из цельного зерна и с минимальным добавлением сахара. Соедините их с ореховым маслом или хумусом для дополнительного вкуса и белка.
-
Свежие фрукты. Держите на столе вазу со свежими фруктами, например яблоками, апельсинами или виноградом. Они обеспечивают естественную сладость и множество витаминов и минералов.
-
Овощные палочки: предварительно нарежьте и упакуйте морковные палочки, палочки сельдерея или полоски болгарского перца. Эти хрустящие закуски низкокалорийны и богаты витаминами и клетчаткой.
-
Греческий йогурт. Одноразовые контейнеры с греческим йогуртом — отличный вариант богатой белком закуски. Выберите простой йогурт и добавьте немного меда или посыпьте немного мюсли для дополнительного вкуса и текстуры.
Если у вас есть особые диетические ограничения, например необходимость ограничить потребление натрия для контроля артериального давления, важно внимательно относиться к выбору закусок. Поищите продукты с низким содержанием натрия в продуктовых магазинах или магазинах здорового питания, чтобы убедиться, что вы делаете выбор, соответствующий вашим целям в отношении здоровья.
В заключение, здоровое питание за столом достижимо при небольшом планировании и осознанном принятии решений. Включение цельнозерновых продуктов, молочных продуктов, фруктов и овощей в ваши блюда и закуски обеспечит вас необходимыми питательными веществами для поддержания рабочего дня. Потратив время на приготовление и упаковку еды самостоятельно, вы сможете контролировать ингредиенты и убедиться, что ваш выбор соответствует вашим целям в области здоровья и хорошего самочувствия. Итак, сделайте свой стол местом питания и продуктивности, включив эти полезные для здоровья приемы пищи в свой распорядок дня.
-
Как Правильно Выбрать Винную Стойк?
19 Oct, 24 -
Итальянская Кухня: В Самом Сердце Тоскан?
19 Oct, 24 -
Топ-5 Самых Продаваемых Кофеварок
19 Oct, 24 -
Испанская Тортилья
19 Oct, 24 -
Как Приготовить Рис Для Суши
19 Oct, 24 -
Почему Веганский Шоколад Полезнее
19 Oct, 24 -
Как Тушить Мясо
19 Oct, 24
