Свиная отбивная со сливочным соусом
Свиная отбивная - это классическое и вкусное блюдо, которое можно приготовить с разными соусами. Одним из самых изысканных и нежных соусов, который отлично сочетается с свиным мясом, является сливочный соус.
Для приготовления свиных отбивных со сливочным соусом нам понадобятся следующие ингредиенты:
Для начала приготовим свиные отбивные. Они могут быть заранее приготовлены или куплены готовыми. Если у вас свиные отбивные еще не готовы, то возьмите свиное мясо (лучше всего использовать мякоть из свиной вырезки), отрежьте куски, слегка отбейте их молотком для отбивных, посолите и поперчите.
Затем обваляем каждый кусок мяса в муке, чтобы при жарке они получились хрустящими и золотистыми.
Нагреваем сковороду с растительным маслом на среднем огне и обжариваем свиные отбивные с каждой стороны до золотистой корочки. Отложите их в отдельную тарелку.
Теперь переходим к приготовлению соуса. В той же сковороде, где мы жарили отбивные, добавляем сливочное масло и разогреваем его до таяния.
Затем добавляем мелко нарезанный лук и измельченный чеснок. Обжариваем их до мягкости и золотистого цвета.
После этого добавляем сливки и бульон. Подогреваем смесь до кипения, затем уменьшаем огонь и варим соус на небольшом огне около 5-7 минут, чтобы он загустел.
Когда соус немного загустеет, возвращаем в сковороду свиные отбивные и даем им прогреться в соусе еще около 2-3 минут.
Готовые свиные отбивные со сливочным соусом можно подавать к столу, украсив блюдо свежей петрушкой. Это блюдо идеально сочетается с картофельным пюре, рисом или овощным гарниром.
Приятного аппетита!
-
Ривердейл 6 Сезон Дата Выхода
19 Oct, 24 -
Чай Для Похудения Фэй Янь Летящая Ласточка
19 Oct, 24 -
Что Такое Статья?
19 Oct, 24 -
Что Такое Национальная Широкополосная Сеть?
19 Oct, 24
