Шурпа Из Говядины В Мультиварке (2 Рецепта) 🍲 Рецепты Для Мультиварки

Шурпа из говядины в мультиварке: вкусное и сытное блюдо для всей семьи

Шурпа – это традиционное кавказское блюдо, которое завоевало популярность не только на Кавказе, но и во многих других странах. Это сытный и ароматный суп, который готовится на мясном бульоне с овощами и специями. Особенностью шурпы является насыщенный вкус и аромат, который не оставит равнодушными ценителей национальной кухни. В этой статье мы расскажем о том, как приготовить вкусную шурпу из говядины в мультиварке.

Рецепт 1: Классическая шурпа из говядины

Ингредиенты:

• 500 г говядины (лучше выбрать мякоть без костей)
• 2 большие луковицы
• 3-4 картофелины
• 2 моркови
• 2 помидора
• 3-4 зубчика чеснока
• 2 ст. ложки растительного масла
• 1 литр говяжьего бульона
• 1 ст. ложка томатной пасты
• 1 ч. ложка молотого красного перца
• 1 ч. ложка молотой зиры (кумин)
• 1 ч. ложка молотой куркумы (куркума)
• 1 ч. ложка сушеной мяты
• Соль и перец по вкусу
• Свежая зелень для украшения

Приготовление:

1. Мясо говядины нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
2. Добавьте нарезанный кольцами лук и жарьте вместе с мясом до мягкости лука.
3. Морковь нарежьте кружками и добавьте в мультиварку. Продолжайте жарить еще 5 минут.
4. Картофель очистите и нарежьте кубиками. Помидоры нарежьте кубиками или тонкой соломкой.
5. В мультиварку добавьте картофель, помидоры, чеснок, томатную пасту и все приправы. Тщательно перемешайте.
6. Залейте все говяжьим бульоном и закройте крышкой мультиварки.
7. Готовьте шурпу в режиме тушения или по программе "Суп" в течение 1-1,5 часа до готовности мяса и овощей.
8. Подавайте шурпу горячей, посыпанной свежей зеленью.

Рецепт 2: Шурпа из говядины с картофелем и бараниной

Ингредиенты:

• 400 г говядины
• 200 г баранины
• 2 луковицы
• 2 картофелины
• 2 моркови
• 2 помидора
• 3 зубчика чеснока
• 2 ст. ложки растительного масла
• 1 литр говяжьего бульона
• 1 ст. ложка томатной пасты
• 1 ч. ложка куркумы (куркума)
• 1 ч. ложка молотого красного перца
• 1 ч. ложка молотой зиры (кумин)
• Соль и перец по вкусу
• Свежая зелень для украшения

Приготовление:

1. Говядину и баранину нарежьте кусочками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
2. Добавьте нарезанный кольцами лук и жарьте вместе с мясом до мягкости лука.
3. Морковь нарежьте кружками и добавьте в мультиварку. Продолжайте жарить еще 5 минут.
4. Картофель очистите и нарежьте кубиками. Помидоры нарежьте кубиками или тонкой соломкой.
5. В мультиварку добавьте картофель, помидоры, чеснок, томатную пасту и все приправы. Тщательно перемешайте.
6. Залейте все говяжьим бульоном и закройте крышкой мультиварки.
7. Готовьте шурпу в режиме тушения или по программе "Суп" в течение 1-1,5 часа до готовности мяса и овощей.
8. Подавайте шурпу горячей, посыпанной свежей зеленью.

Таким образом, шурпа из говядины в мультиварке – это отличный вариант для семейного обеда или ужина. Ароматные специи и сочные кусочки мяса с овощами позволят насладиться настоящим вкусом кавказской кухни прямо у вас дома. Приятного аппетита!

• Ваш Гид По Выбору Онлайн-Школы Медсестер

  19 Oct, 24

• Смысл Клипа И Песни Ach So Gern - Lindemann

  19 Oct, 24

• Частые Причины Плохого Отопления В Квартире И Что С Этим Делать. Как Пожаловаться На Отсутствие Отопления В Квартире

  19 Oct, 24

• Мягкая Атмосфера: 18 Светлых Комнат

  19 Oct, 24

• Макдональдс Белгородская Область: Адреса, Контакты, Время Работы 2021 Год

  19 Oct, 24

• Что Категорически Нельзя Рассказывать Окружающим?

  19 Oct, 24

• Сайт Веб-Сайт Rubix: Проектирование Идеального Веб-Сайта?

  19 Oct, 24

• Интернет Без Проводов? Конечно

  19 Oct, 24

• Драйвер Ati 9200 — Улучшите Игровой Процесс Вашего Компьютера

  19 Oct, 24

• Как Повысить Свою Рыночную Стоимост?

  19 Oct, 24