Шотландский Виски Ардмо?

Было время, когда винокурню можно было заметить по дыму, вырывающемуся из трубы.

Сейчас большинство дымоходов снесены, поскольку винокуренные заводы перешли с угля на пар.

Хьюз вспоминает, как в детстве наблюдал, как домкрат из Глазго по кирпичику сносил дымоходы Глена Гариоха.

Он шел по дороге, отскакивая от стен, а я так много выпил», — вспоминает Фрейзер.

Управляющий сказал ему: «Неужели я не пойду туда пьяныйЭ» он ответил: думаю, я бы залез на это, если бы был трезвым? К счастью, в Ардморе, где продолжают гореть угольные костры, услуги верхолаза ни разу не потребовались.

Это сайт, созданный Адамом Учителем для предоставления начинок для его смеси.

«Здесь Учитель сошел с поезда, когда приехал навестить полковника Лейт-хея в Лейт-Холле», — говорит Ронни.

Пивовар Ардмора.

«Он хотел построить винокуренный завод, и полковник указал, что здесь есть вода и железнодорожное сообщение.

Можно предположить, что тот факт, что полковник владел огромными участками первоклассной страны, выращивающей ячмень, не входил в это уравнение.

ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ЗАМЕЧАНИЯ Ardmore 1981 Гордон и Макфейл розлива.

Крепкий нос, с дымом, сухофруктами и сливками.

Вкус богатый, с нотками дыма, солода и дразнящим пряным послевкусием.

*'' * По причинам, наиболее известным им самим, Allied Domecq до сих пор не разлила Ardmore как односолодовый виски, хотя слухи об изменении политики сохраняются.

К счастью, независимым производителям бутылок всегда удавалось заполучить некоторые из них.

Название: Шотландский виски Ardmore: свидетельство традиций и характера

Введение:

В мире шотландского виски Ardmore занимает уникальное место как винокурня, сохранившая свои традиционные методы производства и характер. В то время как многие винокуренные заводы перешли с угля на пар, Ардмор продолжает поддерживать горение угля, напоминая об ушедшей эпохе. Эта приверженность традициям и мастерству принесла компании Ardmore репутацию производителя исключительного виски. В этой статье мы углубимся в историю Ardmore и исследуем отличительные качества, которые делают его виски столь востребованным среди энтузиастов.

Истоки Ардмора:

Истоки Ардмора можно отнести к Адаму Тичеру, который задумал построить винокурню, которая будет способствовать созданию его знаменитого купажа. Легенда гласит, что Учитель во время визита к полковнику Лейт-хею в Лейт-Холл обнаружил идеальное место для своего винокуренного завода. Расположенный вдоль железнодорожного сообщения и обладающий обильным источником воды, Ардмор представлял собой идеальные условия для производства виски. Интересно подумать, что владение полковником обширными землями, выращивающими ячмень, могло сыграть роль в решении Учителя, хотя исторические записи не упоминают об этом прямо.

Сохранение традиций:

Хотя дымоходы многих ликеро-водочных заводов были демонтированы в ходе модернизации, Ardmore по-прежнему твердо придерживается своей приверженности производству, работающему на угле. Такая преданность традициям не только отдает дань уважения наследию винокурни, но и придает виски характерный дымный характер. Вид труб Ардмора, клубящихся дымом, вызывает чувство ностальгии и возвращает нас во времена, когда производство виски было трудоемким и ручным процессом.

Дегустационные заметки:

Одним из примечательных достижений Ardmore является розлив Gordon & Macphail 1981 года. Этот виски очаровывает чувства крепким ароматом, предлагая восхитительное сочетание дыма, сухофруктов и оттенка сливок. Во вкусе слои дымной насыщенности переплетаются с солодовой сладостью, завершаясь дразнящим пряным послевкусием. Хотя Ardmore еще не выпустил официальный односолодовый разлив, независимым производителям удалось приобрести бочки с этой уважаемой винокурни, гарантируя, что энтузиасты по-прежнему смогут ощутить уникальные вкусы виски Ardmore.

Будущее Ардмора:

Ходят слухи, что материнская компания Ardmore, Allied Domecq, может пересмотреть свою политику и выпустить официальный односолодовый напиток. Это потенциальное изменение политики вызвало волнение среди энтузиастов виски, которые с нетерпением ждут возможности изучить предложения Ardmore в их самой чистой форме. Однако до тех пор, пока такой выпуск не состоится, ценители могут рассчитывать на опыт независимых разливщиков, которые дадут им почувствовать характер и мастерство Ardmore.

Заключение:

Шотландский виски Ardmore является свидетельством богатых традиций производства виски. Благодаря своей твердой приверженности угольным пожарам, Ardmore сохранил часть истории производства виски, позволяя энтузиастам насладиться виски, воплощающим характер и вкусы ушедшей эпохи. Будь то дразнящая дымность или игра солода и специй, виски Ardmore продолжают очаровывать вкусы и напоминать нам об артистизме, стоящем за этим любимым напитком. Заглядывая в будущее, мы с нетерпением ждем того дня, когда односолодовое вино Ardmore станет реальностью, еще больше укрепив свое место среди выдающихся винокурен Шотландии.

Последнее изменение: 2024-10-19 21:10:22

Вместе с данным постом часто просматривают: