Рататуй – это изысканное овощное блюдо французской кухни, которое прославилось благодаря анимационному фильму с одноименным названием. Это вегетарианское блюдо, которое готовится из различных овощей и обладает неповторимым вкусом и ароматом.
Одним из самых удобных способов приготовления рататуя является использование мультиварки. Этот кухонный прибор позволяет с легкостью готовить разнообразные блюда, включая и это французское овощное угощение.
Для приготовления рататуя в мультиварке вам потребуются следующие ингредиенты:
Для начала подготовьте овощи: нарежьте баклажаны, кабачки, помидоры, лук и перец болгарский небольшими кубиками. Чеснок мелко нарежьте или разомните.
Включите мультиварку в режим "Жарка" или "Обжаривание" и добавьте оливковое масло. После того, как масло немного нагреется, добавьте лук и чеснок. Обжарьте их до мягкости и приятного аромата.
Затем добавьте нарезанные баклажаны и кабачки. Продолжайте обжаривать овощи до мягкости и небольшого золотистого оттенка.
После этого добавьте помидоры и перец болгарский. Тушите овощи вместе несколько минут, чтобы они стали мягкими.
Теперь пришло время добавить томатную пасту и тщательно перемешать все ингредиенты. Это придаст блюду более насыщенный вкус и цвет.
Закройте мультиварку и установите режим "Тушение" или "Приготовление овощей". Готовьте рататуй около 30-40 минут, пока овощи не станут мягкими и пропитанными ароматом томатной пасты.
После приготовления рататуя посолите и поперчите по вкусу. Перед подачей украсьте блюдо свежим базиликом, чтобы добавить ему особый шарм и аромат.
Рататуй в мультиварке готов! Это идеальное овощное блюдо для тех, кто следит за своим питанием или просто любит наслаждаться вкусными овощными сочетаниями. Подавайте рататуй горячим, как гарнир к основному блюду или как самостоятельное легкое угощение.
Попробуйте приготовить рататуй в мультиварке и насладитесь вкусом настоящего французского блюда прямо у себя дома!
-
Киреевский Иван Васильевич.
19 Oct, 24 -
Ненужный Сын.
19 Oct, 24 -
Шоколад Milky Way - Не Тонет В Молоке?
19 Oct, 24
