Низкоуглеводные диеты, вероятно, являются наиболее популярными типами диет сегодня.
Ее философия сокращения потребления плохих углеводов, плохих жиров и плохих сахаров перевернула мир с ног на голову, поскольку она бросает вызов давнему убеждению, что диеты с низким содержанием жиров помогают похудеть.
Но, по мнению сторонников низкоуглеводных диет, если диеты с низким содержанием жиров действительно полезны для похудения, то почему спустя 30 лет после того, как они были впервые представлены публике, сейчас людей, страдающих ожирением, больше, чем когда-либо прежде.
По мнению сторонников низкоуглеводной диеты, причина кроется в углеводах.
Они утверждают, что именно углеводы способствуют ожирению.
Они также сказали, что углеводы являются стимулятором энергии, вызывающим приступы голода.
Это неправильное представление о том, как действуют определенные ингредиенты в нашей пище, оказывается огромной ошибкой, потому что приверженцы диеты с низким содержанием жиров на самом деле более склонны есть больше углеводов.
Как это именно работает? Когда мы едим продукты, богатые углеводами, особенно те, которые состоят из простых углеводов, такие как сахар, макароны, картофель, рис или что-либо, приготовленное из рафинированной муки, это стимулирует выработку и секрецию инсулина.
Эффект инсулина в организме заключается в том, что он побуждает глюкозу, вырабатываемую при переваривании углеводов, быстрее усваиваться нашими тканями для потребления энергии.
Излишняя глюкоза, которая не потребляется, затем преобразуется в жир и сохраняется в виде жира.
Но на этом дело не заканчивается.
Как только уровень глюкозы в нашем организме упадет, уровень инсулина в нашем организме также упадет. Этот цикл углеводной еды – быстрое повышение уровня инсулина и последующее быстрое его снижение только усиливает приступы голода.
Это означает, что уже через два-четыре часа после еды, богатой углеводами, нам уже хочется больше углеводов.
Это похоже на порочный круг: вы едите углеводы, откладываете жир, голодаете, а затем едите больше углеводов.
При низкожировой диете человек все равно толстеет и повышает уровень холестерина – и это плохая новость.
Это объяснение поддержки диет с низким содержанием углеводов столь же разумно, как и объяснения, приводимые в пользу диет с низким содержанием жиров.
Ограничивая или даже избегая углеводов в своем рационе, мы можем контролировать уровень инсулина до управляемой степени и, таким образом, предотвращать превращение гормона глюкозы в жир.
Это, в свою очередь, изменит наш метаболизм, позволяя нам использовать в качестве источника энергии жировые запасы, а не глюкозу, которая образуется в результате переваривания углеводов.
Эта трансформация позволяет нашему организму сжигать жир больше.
К сожалению, на данный момент недостаточно исследований, подтверждающих низкоуглеводную диету по сравнению со старой диетой с низким содержанием жиров.
Но по мере того, как проводится все больше и больше исследований, становится очевидным, что низкоуглеводные диеты на самом деле приносят огромную пользу для здоровья нашего организма.
Есть некоторые признаки того, что этот тип диеты действительно может снизить уровень холестерина и триглицеридов в организме.
Огромная польза для здоровья, которую приписывают низкоуглеводным диетам, действительно заслуживает второго взгляда.
Основа низкоуглеводной диеты
В последние годы низкоуглеводные диеты приобрели огромную популярность, бросив вызов давнему убеждению, что диеты с низким содержанием жиров являются ключом к снижению веса. Философия низкоуглеводных диет предполагает сокращение потребления «плохих» углеводов, жиров и сахара. Сторонники этого подхода утверждают, что углеводы вносят значительный вклад в ожирение и стимулируют чувство голода. Эта точка зрения предполагает, что распространенность ожирения продолжает расти, несмотря на продвижение диет с низким содержанием жиров на протяжении более трех десятилетий.
Так как же именно работает эта теория? Когда мы потребляем продукты, богатые углеводами, особенно те, которые содержат простые углеводы, такие как сахар, макароны, картофель, рис или продукты из рафинированной муки, это запускает выработку и выброс инсулина. Инсулин играет решающую роль в организме, способствуя всасыванию глюкозы, которая образуется в результате переваривания углеводов, в наши ткани для использования энергии. Любой избыток глюкозы, который не потребляется немедленно, превращается в жир и откладывается в организме.
Но на этом все не заканчивается. Когда уровень глюкозы в нашем организме падает, падает и уровень инсулина. Этот цикл богатой углеводами еды – быстрое повышение уровня инсулина с последующим быстрым снижением – приводит к усилению приступов голода. Уже через несколько часов после употребления такой еды возникает тяга к большему количеству углеводов. Это создает порочный круг, в котором человек потребляет углеводы, откладывает жир, испытывает голод, а затем потребляет больше углеводов. Даже на обезжиренной диете человек все равно может набрать вес и повысить уровень холестерина, который далек от идеала.
Объяснение диет с низким содержанием углеводов так же обоснованно, как и аргументы в пользу диет с низким содержанием жиров. Ограничивая или даже исключая углеводы из нашего рациона, мы можем эффективно регулировать уровень инсулина и не давать гормону превращать глюкозу в жир. Вместо этого наш метаболизм меняется, что позволяет нам использовать жировые запасы в качестве основного источника энергии, а не полагаться на глюкозу, полученную из углеводов. Эта трансформация позволяет нашему организму более эффективно сжигать жир.
В настоящее время существует относительно мало исследований, сравнивающих диеты с низким содержанием углеводов и более устоявшиеся подходы к диете с низким содержанием жиров. Однако по мере развития исследований становится все более очевидным, что низкоуглеводные диеты приносят значительную пользу для здоровья. Есть признаки того, что этот тип диеты может снизить уровень холестерина и триглицеридов в организме. Многообещающие преимущества для здоровья, связанные с низкоуглеводными диетами, требуют дальнейшего изучения и рассмотрения.
Хотя низкоуглеводный подход бросает вызов общепринятому мнению, важно отметить, что диетические стратегии должны быть персонализированы и адаптированы к индивидуальным потребностям. Консультация с медицинским работником или дипломированным диетологом может дать ценные рекомендации по выбору подходящего плана питания. Тем не менее, растущее количество данных, подтверждающих потенциальную пользу низкоуглеводных диет, побуждает к более тщательному изучению их влияния на общее состояние здоровья и благополучие.
-
Использование Ревеня При Запора?
19 Oct, 24 -
Перманентный Макияж – Важные Факт?
19 Oct, 24 -
Два Отличных Способа Быстро Сжечь Жи?
19 Oct, 24
