Представьте себе три спелых красных помидора, разложенных на деревянной разделочной доске и ожидающих вашего удовольствия.
Каждый из них произошел из разных источников: можете ли вы сказать, какой из них был выращен органически? За двумя помидорами с любовью ухаживали на заднем дворе: один в обычном саду, а другой в органическом саду.
Третий помидор пришел из супермаркета, и его легко исключить из игры в угадайку.
Помидор из супермаркета — бледно-красный, размером и формой напоминающий теннисный мяч.
Выведенный для упаковки, транспортировки и хранения (а не для вкуса), этот помидор был собран зеленым, проехал более тысячи миль от фермы до магазина и несколько недель простоял на полке, не выглядя ничуть не хуже.
Отложите это в сторону.
Он определенно не был выращен органически.
Остаются двое.
Ради игры, это один и тот же сорт помидоров, скажем, ломтики Big Beef. Ярко-красные, они только что сорваны и еще теплые на ощупь от полуденного солнца.
В них не так-то легко заметить разницу; нам нужно заглянуть за пределы поверхности.
в буквальном смысле.
Качество почвы, из которой они выросли, является ключевым фактором при определении победителя в этой игре: обычные помидоры против органических помидоров.
Химические вещества в удобрениях, используемых в обычных садах, на самом деле разрушают здоровье почвы.
Микробы, необходимые для обеспечения доступности питательных веществ почвы для растений, погибают. Мертвая почва требует увеличения доз обычных удобрений, но растения по-прежнему недоедают, становясь жертвами насекомых и болезней.
Введите смертельные пестициды, обильно распыленные на растение.
Теперь игра становится серьезной.
Одного из двух оставшихся участников нашего конкурса помидоров лучше тщательно вымыть перед употреблением в пищу; оно покрыто ядом.
С другой стороны, в органически выращенные помидоры также вносились удобрения, но эти удобрения были сделаны из природных веществ, таких как костная мука, рыбная эмульсия и фосфорит. Эти добавки питали почву и не причиняли вреда полезным микробам, которые делают питательные вещества доступными для использования растениями.
Пестициды, вероятно, не были необходимы, потому что здоровое растение производит свои собственные химические вещества, устойчивые к вредителям.
Но если бы были вредители, садовник-органик мог бы использовать приготовленную дома смесь острого перца и чеснока или что-то подобное, нетоксичное для человека.
Есть несколько дополнительных методов, которые, вероятно, использовали садоводы-органики, такие как вспашка покровных культур для добавления органического материала, который будет разлагаться микробами и дождевыми червями.
В результате этого процесса получается рыхлая текстура почвы, которая удерживает влагу и позволяет корням дышать.
Но даже без улучшения почвы покровной культурой совершенно ясно, какой помидор полезнее для здоровья: единственные питательные вещества, которые можно найти в плодах, должны поступать из того, что имеется в почве.
Органически выращенные помидоры обеспечивают лучшее питание.
Что не так ясно, так это то, какой помидор лучше по вкусу.
Можно провести тест на соотношение сахара и кислоты, но это не является большой проблемой.
Как традиционно выращенные, так и органически выращенные помидоры значительно превосходят по вкусу плохие помидоры, которые можно найти в большинстве супермаркетов.
Первоначальный вопрос в этой игре в угадайку помидоров заключался в том, сможете ли вы сказать, какой из этих спелых и сочных помидоров на разделочной доске был органическим.
Оказывается, это трудно сказать, просто взглянув или даже попробовав.
Так в чем же большая проблема? В основном это: устойчивость.
Традиционное выращивание истощает и в конечном итоге разрушает почву.
В то время как методы органического выращивания фактически улучшают и улучшают почву.
В конце концов, питательные органические помидоры приносят больше пользы вашему здоровью и, безусловно, полезнее для здоровья почвы, из которой будут получены все будущие культуры.
Представьте себе три спелых красных помидора, разложенных на деревянной разделочной доске и ожидающих вашего удовольствия. Каждый из них произошел из разных источников: можете ли вы сказать, какой из них был выращен органически?
За двумя помидорами с любовью ухаживали на заднем дворе: один в обычном саду, а другой в органическом саду. Третий помидор пришел из супермаркета, и его легко исключить из игры в угадайку.
Помидор из супермаркета — бледно-красный, размером и формой напоминающий теннисный мяч. Выведенный для упаковки, транспортировки и хранения (а не для вкуса), этот помидор был собран зеленым, проехал более тысячи миль от фермы до магазина и несколько недель простоял на полке, не выглядя ничуть не хуже.
Отложите это в сторону. Он определенно не был выращен органически.
Остаются двое. Ради игры, это один и тот же сорт помидоров, скажем, ломтики Big Beef. Ярко-красные, они только что сорваны и еще теплые на ощупь от полуденного солнца.
В них не так-то легко заметить разницу; нам нужно заглянуть за пределы поверхности. в буквальном смысле. Качество почвы, из которой они выросли, является ключевым фактором для определения победителя в этой игре: обычные помидоры против органических помидоров.
Химические вещества в удобрениях, используемых в обычных садах, на самом деле разрушают здоровье почвы. Микробы, необходимые для обеспечения доступности питательных веществ почвы для растений, погибают.
Мертвая почва требует увеличения доз обычных удобрений, но растения, тем не менее, недоедают, становясь жертвами насекомых и болезней. Введите смертельные пестициды, обильно распыленные на растение.
Теперь игра становится серьезной. Одного из двух оставшихся участников нашего конкурса помидоров лучше тщательно вымыть перед употреблением; оно покрыто ядом.
С другой стороны, в органически выращенные помидоры также вносились удобрения, но эти удобрения были сделаны из природных веществ, таких как костная мука, рыбная эмульсия и фосфорит. Эти добавки питали почву и не причиняли вреда полезным микробам, которые делают питательные вещества доступными для использования растениями.
Пестициды, вероятно, не были необходимы, потому что здоровое растение производит химические вещества, устойчивые к вредителям. Но если бы были вредители, садовник-органик мог бы использовать приготовленную дома смесь острого перца и чеснока или что-то подобное, нетоксичное для человека.
Есть несколько дополнительных методов, которые, вероятно, использовали садоводы-органики, такие как вспашка покровных культур для добавления органического материала, который будет разлагаться микробами и дождевыми червями. В результате этого процесса получается рыхлая текстура почвы, которая удерживает влагу и позволяет корням дышать.
Но даже без улучшения почвы покровной культурой совершенно ясно, какой помидор полезнее для здоровья: единственные питательные вещества, которые можно найти в плодах, должны поступать из того, что имеется в почве. Органически выращенные помидоры обеспечивают лучшее питание.
Что не так ясно, так это то, какой помидор лучше по вкусу. Можно провести тест на соотношение сахара и кислоты, но это не является большой проблемой. Как традиционно выращенные, так и органически выращенные помидоры значительно превосходят по вкусу плохие помидоры, которые можно найти в большинстве супермаркетов.
Первоначальный вопрос в этой игре в угадайку помидоров заключался в том, сможете ли вы сказать, какой из этих спелых и сочных помидоров на разделочной доске был органическим. Оказывается, это трудно сказать, просто взглянув или даже попробовав.
Так в чем же большая проблема? В основном это: устойчивость. Традиционное выращивание истощает и в конечном итоге разрушает почву. В то время как методы органического выращивания фактически улучшают почву.
В конце концов, питательные органические помидоры приносят больше пользы вашему здоровью и, безусловно, полезнее для здоровья почвы, из которой будут расти все будущие культуры.
Органическое садоводство приобрело популярность в последние годы, поскольку все больше людей стремятся применять устойчивые и экологически чистые методы в своих садах. Хотя органическое садоводство предлагает множество преимуществ, оно также имеет свои недостатки. В этой статье мы рассмотрим плюсы и минусы органического садоводства.
Плюсы органического садоводства:
-
Польза для здоровья: Одним из значительных преимуществ органического садоводства является производство здоровой и питательной пищи. Практика органического земледелия направлена на создание и поддержание здоровой почвы, в результате чего растения становятся более устойчивыми к вредителям и болезням. Органические фрукты и овощи, как правило, не содержат синтетических пестицидов, гербицидов и генетически модифицированных организмов (ГМО), что делает их более здоровым выбором для потребления.
-
Экологическая устойчивость: Органическое садоводство пропагандирует устойчивые методы, которые сводят к минимуму воздействие на окружающую среду. Органические фермеры избегают использования синтетических химикатов и вместо этого полагаются на естественные методы повышения плодородия почвы, борьбы с вредителями и борьбы с сорняками. Этот подход помогает защитить биоразнообразие, сохранить водные ресурсы и уменьшить загрязнение, способствуя оздоровлению экосистемы.
-
Здоровье почвы: Органическое садоводство уделяет приоритетное внимание здоровью и плодородию почвы. Используя органические вещества, такие как компост, покровные культуры и натуральные удобрения, садоводы-органики улучшают структуру почвы, удерживают влагу и обеспечивают доступность питательных веществ. Эти методы также способствуют росту полезных почвенных организмов, таких как дождевые черви и микроорганизмы, которые улучшают здоровье почвы и способствуют долгосрочной устойчивости.
-
Снижение воздействия химикатов: органическое садоводство сводит к минимуму воздействие вредных химикатов как на садовников, так и на окружающую среду. Синтетические пестициды и гербициды, используемые в традиционном садоводстве, могут оказывать пагубное воздействие на здоровье человека и дикую природу. Избегая этих химикатов, органическое садоводство обеспечивает более безопасную и естественную среду для всех живых организмов.
-
Вкус и аромат. Многие сторонники органического садоводства утверждают, что органически выращенные фрукты и овощи имеют превосходный вкус и аромат по сравнению с продуктами, выращенными традиционным способом. Акцент на здоровье почвы и естественных методах выращивания может привести к более яркому вкусу и аромату органических культур, обеспечивая более приятные и сытные кулинарные впечатления.
Минусы органического садоводства:
-
Более высокая стоимость: методы органического садоводства могут быть более дорогими по сравнению с традиционными методами садоводства. Органические удобрения и средства борьбы с вредителями часто стоят дороже, чем их синтетические аналоги. Кроме того, процессы органической сертификации могут включать в себя расходы, с которыми обычные садовники могут не столкнуться. Эти более высокие затраты могут сделать органическое садоводство менее доступным для некоторых людей.
-
Борьба с вредителями и сорняками. Органическое садоводство опирается на естественные методы борьбы с вредителями и сорняками, которые не всегда могут быть столь же эффективными и немедленными, как синтетические пестициды и гербициды. Органическим садоводам часто приходится тратить больше времени и усилий на мониторинг и борьбу с вредителями и сорняками вручную или с помощью альтернативных средств, таких как сопутствующие посадки или биологический контроль.
-
Вариабельность урожайности: Практика органического садоводства может привести к несколько более низкой урожайности по сравнению с традиционными методами. Без использования синтетических удобрений и пестицидов садоводам-органикам придется полагаться на естественные процессы и альтернативные решения, которые могут не обеспечить такой же уровень стабильности урожая или немедленных результатов. Однако при правильном планировании и управлении органические садоводы все равно могут добиться удовлетворительных урожаев.
-
Требования к знаниям и навыкам: Органическое садоводство требует более глубокого понимания экологических процессов и методов органического земледелия. Садоводы должны быть знакомы с компостированием, управлением почвой, севооборотом и естественными методами борьбы с вредителями. Это может потребовать дополнительного обучения и развития навыков, особенно для тех, кто переходит от традиционных методов садоводства.
-
Время и усилия. Органическое садоводство часто требует больше времени и усилий по сравнению с традиционным садоводством. Натуральные удобрения и методы борьбы с вредителями могут потребовать более частого применения или ручного вмешательства. Кроме того, такие органические методы, как компостирование и покровные культуры, требуют постоянного внимания и ухода. Органические садовники должны быть готовы вложить необходимое время и усилия в свои сады для достижения оптимальных результатов.
В заключение, органическое садоводство предлагает множество преимуществ, таких как улучшение здоровья почвы, снижение химического воздействия и экологическая устойчивость. Производство здоровой и вкусной продукции – еще одно неоспоримое преимущество. Однако органическое садоводство может быть более дорогостоящим, требовать больше знаний и навыков, а также дополнительного времени и усилий по сравнению с традиционным садоводством. Несмотря на эти проблемы, долгосрочные преимущества для личного здоровья, экологического благополучия и устойчивости наших продовольственных систем делают органическое садоводство стоящим занятием для многих людей.
-
Делайте Покупки Выгодно И Экономьте Деньги
19 Oct, 24 -
Выбор Производителя Отворота
19 Oct, 24 -
Уборка Стала Проще
19 Oct, 24 -
Информация Об Угольных Фильтрах Для Вод?
19 Oct, 24 -
Эволюция Ванн На Ножка?
19 Oct, 24 -
Украсьте Садовыми Растениями
19 Oct, 24
