Душицу обыкновенную, известную как «радость горы», обычно называют кулинарным орегано или турецким орегано.
Орегано является близким родственником майорана и также известен как горшочный майоран.
По вкусу он похож на майоран, но вкус орегано более острый и имеет нотки мяты.
Греческий орегано, подвид hirtum O. vulgare, рекомендуется как лучший сорт орегано для приготовления пищи.
Орегано — полузимостойкое многолетнее растение, которое можно выращивать в открытом грунте как однолетнее растение или в помещении как многолетнее растение.
Цветущий в начале лета греческий орегано имеет розовые, белые или фиолетовые цветы, темно-зеленые супротивные листья с сильным ароматом и тонкие, квадратные, деревянистые, разветвленные стебли.
Греческий орегано имеет ветвящийся стержневой корень и растет комком.
Греческий орегано, используемый во всем мире в блюдах итальянской, мексиканской и испанской кухни, является одним из трех основных ингредиентов итальянской кухни наряду с базиликом и майораном.
Греческий орегано вырастает до 24 дюймов (60 сантиметров) в высоту.
Требования к выращиванию: лучше всего растет на легкой, богатой, хорошо дренированной почве; требует полного солнца и защищенного места; не переусердствуйте и позволяйте верхнему 1 дюйму (2,5 сантиметрам) почвы высыхать между поливами; отщипывайте цветки, чтобы растение оставалось густым; не переудобряйте.
Купите молодые растения или возьмите черенки для размножения, так как вкус и аромат орегано, полученного из семян, могут разочаровать.
Посадите новые растения орегано, наслаивая стебли существующих растений.
Прикрепите стебель, засыпьте почвой и держите во влажном состоянии, пока не увидите новый рост. Пересадите новые растения в горшки или на новое их место.
Греческому орегано требуется не менее 5 часов солнечного света в день.
Если вы выращиваете орегано на подоконнике, часто переворачивайте его, чтобы все стороны получали одинаковое количество света.
Орегано также можно выращивать при люминесцентном освещении.
Повесьте светильники на высоте 6 дюймов (15 см) над растениями и оставляйте включенными на 14 часов в день.
В саду посадите орегано с брокколи, чтобы отпугнуть капустную бабочку.
Это полезный компаньон для всех растений, улучшающий как вкус, так и рост. Орегано можно выращивать в горшках как в саду, так и в почве.
На кухне используйте в пицце, томатных соусах, пасте, сытных супах, омлетах, холодных салатах из фасоли, маринадах для мяса всех видов, блюдах из сыра и яиц, а также в мягких овощах, таких как кабачки, стручковая фасоль, баклажаны, картофель и грибы.
тарелки.
Орегано хорошо сочетается с чесноком, тимьяном и базиликом.
Маслом орегано можно полить рыбу и моллюсков непосредственно перед подачей на стол или запеканием.
Орегано имеет сильный вкус, поэтому используйте его экономно и добавляйте в течение последних 10 минут приготовления.
Для сбора урожая собирайте небольшие веточки по мере необходимости.
Орегано можно хранить путем сушки.
Чтобы высушить растения, приподнимите их на высоте 1 дюйм (2,5 сантиметра) от земли, свяжите растения в пучки и повесьте в теплом, сухом и тенистом месте.
После того, как листья высохнут, снимите их и храните в герметичном контейнере.
Орегано (Origanum vulgaressimum) — кулинарная приправа, которой пользуются во всем мире. Его часто называют «радостью гор» из-за его способности улучшать вкус любого блюда. Его близкий родственник, майоран (Origanuvs maicaricum), имеет много общих свойств, но не имеет такого же уровня пуэртановых и цветочных оттенков, как экземпляры душицы. Незаменимый ингредиент, он участвует в некоторых из самых замечательных рецептов итальянской кухни. Широко известно, что при выращивании греческого подвида он частично биоразлагаем. Он вырастает до 24 дюймов в высоту и имеет густой морщинистый побег. Что касается выращивания душицы, вот руководство по уходу и выращиванию этой удивительной травы.
Ореганол с его сладким парфюмерным ароматом, наполненным нотками мяты, трудно игнорировать, но он предпочтительнее даже в зимние месяцы. В нем есть некоторые странные особенности, благодаря которым он имеет белые, розовые и сиреневые лепестки и сильно ароматные лаврово-зеленые листья. Как трава, этот сорт растения может быть известен как остроароматный представитель семейства яснотковых, особенно близкородственный другим представителям этого племени джиннов, таким как майоран. Из-за его невосприимчивости к сырости греки считали его универсальным представителем средиземноморской зоны. У этого растения жесткие и гибкие стебли с квадратными продолговатыми листьями, что соблазнительно приколоть его, часто используемое в качестве домашнего любимца, поскольку оно напоминает короткие лозы.
-
Большие Секреты Чайного Стресса И Сахара
19 Oct, 24 -
Стоит Ли Покупать Подростку Автомобиль
19 Oct, 24 -
Предупреждение Подростковой Беременности
19 Oct, 24 -
Меняющееся Лицо Магазинов Diy
19 Oct, 24 -
Тайные Каникулы В Англии
19 Oct, 24
