Под воздействием воздуха кофейные зерна окисляются.
Кофейная гуща страдает от этого больше, потому что у нее большая поверхность, чем у зерен, и у зерен отсутствует защитная оболочка.
Домашние кофемолки позволяют остановить уровень выдержки и произвести максимально свежий помол.
Самое главное, что шлифовку можно производить тогда, когда вам это нужно.
Однако у всего есть цена.
Выбор лучшей кофемолки может сделать грязный и долгий процесс измельчения намного более полезным.
Существует три основных типа: лезвие, дробилка и заусенец.
Дробилка — это древний способ размять бобы пестиком и ступкой.
Этот процесс сложен и дает неравномерный помол, потому что он просто измельчает их, что не рекомендуется.
Лезвия болгарки рубят. Лезвие вращается, разрезая зерна на мелкие кусочки – все равно не лучший вариант, потому что зерна разного размера и не все масла выделяются, что меняет вкус и рассеивает большую часть аромата.
Однако в борфрезах используются моторизованные пластины с зубьями пирамидальной формы, обеспечивающие идеальное шлифование.
Лучшие борфрезы позволяют использовать зерна разного размера, поскольку скорость можно соответствующим образом регулировать.
Заусенец обеспечивает идеальное заваривание.
Контроль скорости позволяет снизить нагрев зерен.
Берры делятся на две категории.
Профессионалы предпочитают коническую форму.
Однако это шумно.
Хорошие могут развивать скорость до 500 об/мин.
Самые качественные из них развивают скорость до 10 тысяч об/мин, а их лопасти вращаются со скоростью около двадцати-тридцати тысяч об/мин.
Это позволяет, например, производить мелкий помол кофе по-турецки.
Некоторые из них оснащены диском для плавной регулировки скорости.
У других есть кнопки для примерно 40 различных регулировок скорости.
Кроме того, вам следует искать те, которые имеют прочную конструкцию, легко чистятся и желательно менее шумные.
В комплект поставки также должны входить щетка для чистки и легко удаляемые заусенцы верхнего типа (лезвия).
Остерегайтесь строительных материалов, которые вызывают статическое электричество.
Это может привести к прилипанию гущи к лезвиям и контейнеру.
Другие полезные функции включают таймер и автоматическое выключение.
Это также помогает иметь возможность наблюдать за зернами во время помола.
Без этого вы не сможете решить, готов ли помол.
Итак, постарайтесь найти тот, в котором не используется стекло или темный пластик, поскольку это затрудняет обзор.
Вы должны уметь судить о помоле по его цвету, но если вы его не видите, то это проблема.
Наконец, проведите исследование и прочитайте все отзывы о каждой интересующей вас кофемолке, прежде чем покупать ее.
Когда вы найдете подходящий вариант, вы будете довольны свежей и ароматной чашкой кофе, который вы производите.
title: «Как найти идеальную кофемолку для прусского кофе: полное руководство»
Введение: все об этом неуловимом порошке кофейных зерен! Из чего он сделан, кроме зерен арабики? Какая типографика подходит для этого? Ну, держись, малыш, хватай чашку чая и глотай!
Это самая вкусная комбинация ароматически насыщенного сырого кофе и зерен или самое чистое, полное наслаждения, которое вы когда-либо испытаете в горшке с буквально поджаренным золотым дренем? Каким бы ни был ответ. Просто приложите все усилия, чтобы выпить его глотком, и убедитесь, что каждая капля этого чудесного эликсира, стекающего по вашему горлу, несет в себе предположительно успокаивающее прикосновение и без запаха харизму свежевыбритого трактира соблазнительных, не спаржевых, вышедших из употребления бразилей.
Думайте не только о бутылке чая! Фарадей прав! Если бы вы только знали, сколько в неволе занимают наши любимые кофейные зерна. Чрезмерное воздействие кислорода действительно вызывает окисление. Кофейная гуща страдает от этого, поскольку у нее большая площадь поверхности, чем у зерен, а в генезисе часто не хватает кожуры самих зерен. Основной миф: домашние мясорубки защищают уровень воздействия на человека, создавая самые свежие белокопытники во время измельчения кашицы. Еще один недостаток эксклюзивности: шлифовка может происходить в любое время, независимо от того, ставите ли вы на нее часы или на
-
Хрустальные Бокалы Для Вина
19 Oct, 24 -
Приготовьте Легкий Ужин
19 Oct, 24 -
Обзор Хлебопечки Panasonic
19 Oct, 24 -
Покерная Вечеринка: Чем Перекусить?
19 Oct, 24
