Здоровый! Свежий! Свет! Первое, что может броситься в глаза при покупке, — это этикетка крупным шрифтом, описывающая какую-то питательную особенность продукта.
Этикетки с привлекательными баннерами и названиями продаются лучше.
Хотя этикетки пищевых продуктов должны соответствовать федеральным нормам и использовать стандартные определения большинства терминов, они все равно могут вводить в заблуждение.
Понимание того, что означают эти термины на этикетках продуктов питания, поможет вам понять, что вы выбираете и как это вписывается в ваш рацион.
На многих этикетках пищевых продуктов указаны отдельные питательные вещества, и так же, как ни один продукт не определяет полезность диеты, ни одно питательное вещество не делает пищу полезной или вредной для вас.
Посмотрите за рамки красивой этикетки и посмотрите, какой еще вклад эта еда вносит в ваш рацион.
Например, шоколадное печенье с надписью «Обезжиренное» может быть не лучшим выбором, если вы пытаетесь сократить потребление сахара или увеличить количество клетчатки в своем рационе.
Продукт с надписью «Свежий» может показаться привлекательным, но термин «свежий» не дает никакой информации о содержании питательных веществ в продукте или о том, сколько времени потребовалось этому продукту, чтобы добраться с фермы до полки продуктового магазина.
Любая сырая пища, которая не была заморожена, подвергнута термической обработке или консервирована иным образом, может быть помечена как свежая.
«Здоровый» — еще один привлекательный заголовок, который относится более чем к одному питательному веществу.
Это значит, что продукт полезный и питательный.
Фактически, чтобы называться «здоровой», пища должна содержать мало жиров и насыщенных жиров, содержать ограниченное количество натрия и холестерина и быть хорошим источником одного или нескольких важных питательных веществ.
Хотя все качества, определяемые термином «здоровый», являются частью здорового питания, продукты, подпадающие под это определение, не обязательно являются основой здорового питания.
Например, многие фруктовые напитки на маркировке соответствуют определению «полезные для здоровья».
В них мало жиров, насыщенных жиров, холестерина и натрия, и они обеспечивают не менее 10% рекомендуемой дозы витамина С.
НО в них много рафинированного сахара и мало других питательных веществ.
Чтобы получить полную картину, вам нужно выйти за рамки этикеток продукта, звучащих как полезные для здоровья, и прочитать содержание питательных веществ, чтобы увидеть, как он впишется в ВАШУ диету.
Когда дело доходит до этикеток на продуктах питания – не верьте рекламе.
Чтобы узнать больше о питании и фитнесе от сообщества профессионалов и энтузиастов фитнеса, присоединяйтесь к сетевому сайту The Next Level Fitness Solutions по адресу www.thenextlevelfitnesssolutions.ning.com или посетите основной сайт www.thenextlevelfitnesssolutions.com.
Название: Этикетки продуктов питания – не верьте рекламе
Введение
На современном рынке этикетки пищевых продуктов играют значительную роль, влияя на наши решения о покупке. Смелые заявления, такие как «полезный», «свежий» или «легкий», стратегически размещаются на упаковке, чтобы привлечь наше внимание и заставить нас поверить, что мы делаем питательный выбор. Однако важно понимать, что, хотя маркировка пищевых продуктов должна соответствовать федеральным принципам и стандартизированным определениям, она все равно может вводить в заблуждение. Чтобы сделать осознанный выбор в отношении продуктов, которые мы потребляем, нам нужно выйти за рамки привлекательных этикеток и углубиться в фактическое содержание питательных веществ.
Ограничения выделения отдельных питательных веществ
Одна из распространенных тактик, используемых на этикетках пищевых продуктов, — это выделение отдельных питательных веществ. Хотя это правда, что питательные вещества играют жизненно важную роль в нашем общем состоянии здоровья, важно помнить, что ни одно питательное вещество не определяет здоровье диеты. Сосредоточение внимания исключительно на одном питательном веществе и игнорирование других может привести к несбалансированному рациону. Поэтому важно учитывать общий вклад продукта в наши диетические потребности, а не полагаться исключительно на утверждения, указанные на этикетке.
Вводящая в заблуждение терминология
На этикетках пищевых продуктов часто используются заманчивые термины, которые могут ввести потребителей в заблуждение. Например, упаковка шоколадного печенья с пометкой «Обезжиренное» может оказаться более здоровым вариантом. Однако на этой этикетке не учитываются другие важные аспекты, такие как содержание сахара или клетчатки. Точно так же термин «свежий» не дает никакой информации о содержании питательных веществ или пути продукта от фермы до полки продуктового магазина. Любая сырая пища, не подвергнутая методам консервации, может быть маркирована как свежая, независимо от ее пищевой ценности.
Обманчивая природа понятия «здоровый»
Термин «здоровый» — еще один привлекательный ярлык, который часто используется для привлечения потребителей, заботящихся о своем здоровье. Хотя слово «здоровый» подразумевает, что продукт полезен и питателен, важно понимать конкретные критерии для этой маркировки. Чтобы называться «здоровой», пища должна содержать мало жиров и насыщенных жиров, содержать ограниченное количество натрия и холестерина и быть хорошим источником одного или нескольких важных питательных веществ. Однако важно отметить, что, хотя продукты, соответствующие этим критериям, могут способствовать здоровому питанию, их не следует рассматривать как единственную основу для плана здорового питания.
Важность чтения содержания питательных веществ
Чтобы по-настоящему понять пищевую ценность продукта и его совместимость с вашим рационом, крайне важно выйти за рамки привлекательных этикеток и изучить содержание питательных веществ. Эта информация может дать более полную картину того, насколько пища соответствует вашим диетическим потребностям. Читая пищевую ценность, вы можете оценить уровень основных питательных веществ, таких как углеводы, белки, жиры, витамины и минералы, а также выявить любые потенциальные добавки или аллергены.
Заключение
Этикетки на продуктах питания могут быть заманчивыми и убедительными, но очень важно не верить слепо этой шумихе. Хотя они должны придерживаться определенных правил, этикетки на пищевых продуктах все равно могут вводить в заблуждение и не давать полной картины о пищевой ценности продукта. Чтобы сделать осознанный выбор в отношении продуктов, которые мы потребляем, мы должны выйти за рамки громких заявлений и углубиться в фактическое содержание питательных веществ. Не забудьте прочитать информацию о пищевой ценности и подумать, как продукт соответствует вашим общим диетическим целям. Поступая так, вы сможете принимать более обоснованные решения, которые помогут вашему здоровью и благополучию.
Чтобы узнать больше о питании и фитнесе от сообщества профессионалов и энтузиастов фитнеса, рассмотрите возможность присоединиться к сетевому сайту The Next Level Fitness Solutions по адресу www.thenextlevelfitnesssolutions.ning.com или посетить основной сайт www.thenextlevelfitnesssolutions.com.
-
Уход За Кожей – Что Такое Лазеры
19 Oct, 24 -
Краткий Обзор Детских Прыщей
19 Oct, 24 -
У Вас Сердечный Приступ
19 Oct, 24 -
Косметика: Осторожно Ли Вы Ее Используете
19 Oct, 24 -
Cellfood — Жизненно Важное Клеточное Питание
19 Oct, 24
