- 24, May 2023
- #1
Вот рецепт жульена с курицей, грибами и болгарским перцем:
Ингредиенты:
Инструкции:
Приятного аппетита!
- 500 г куриного филе, нарезанного на небольшие кусочки
- 300 г свежих шампиньонов, нарезанных
- 1 большой болгарский перец, нарезанный
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 2 столовые ложки муки
- 300 мл куриного бульона
- 200 мл сливок (20% жирности)
- 100 г твердого сыра, натертого
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения (по желанию)
Инструкции:
- Включите мультиварку в режим "Обжаривание" или "Жарка". Разогрейте сливочное масло и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте нарезанную курицу, грибы и болгарский перец, обжаривайте до мягкости и золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу.
- Добавьте муку и хорошо перемешайте, чтобы обволакивать курицу, грибы и перец. Готовьте смесь в режиме "Обжаривание" или "Жарка" в течение 1-2 минут.
- Постепенно добавьте куриной бульон и сливки, помешивая, чтобы получился густой соус. Закройте мультиварку и установите режим "Тушение" или "Приготовление супа" на 20-30 минут.
- Переложите смесь курицы, грибов и перца в запекаемую форму, посыпьте натертым сыром.
- Установите форму в мультиварку и выберите режим "Режим выпечки" или "Запекание". Готовьте около 20-25 минут, пока верх не станет золотистым и подрумянивается.
- Подайте жульен горячим как главное блюдо. Посыпьте сверху зеленью для украшения, если желаете.
Приятного аппетита!
![[джон Паркин] Послать Все На ... Или Парадоксальный Путь К Успеху И Процветанию](/assets/images/icons/forum5.png){kind=icon}
![[Алексей Фомин] Торговый алгоритм Кукловод (обновление 2019)](/assets/images/icons/forum1.png){kind=icon}
