- 22, May 2023
- #1
Вот рецепт жаркого из курицы, овощей и грибов в горшочке:
Ингредиенты:
Инструкции:
Приятного аппетита!
- 500 г куриного филе, нарезанного кубиками
- 1 большая луковица, нарезанная
- 2-3 зубчика чеснока, измельченные
- 2 средние морковки, нарезанные кубиками
- 200 г шампиньонов, нарезанных
- 1 красный перец, нарезанный полукольцами
- 1 большой помидор, нарезанный кубиками
- 1 стакан куриного бульона
- 2 столовые ложки томатной пасты
- Соль, перец и другие специи по вкусу
- Растительное масло для обжарки
Инструкции:
- Разогрейте горшочек на среднем огне и добавьте растительное масло.
- Обжарьте лук и чеснок до мягкости и аромата.
- Добавьте нарезанное куриное филе и обжарьте его до золотистой корочки со всех сторон.
- Добавьте морковь, шампиньоны и перец. Продолжайте обжаривать, помешивая, в течение 5 минут, пока овощи не станут немного мягкими.
- Посолите, поперчите и добавьте другие специи по вашему вкусу, такие как паприка, тимьян или базилик.
- Добавьте нарезанный помидор, томатную пасту и куриной бульон. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Покройте горшочек крышкой и установите его в духовку, разогретую до 180 градусов Цельсия.
- Запекайте жаркое в духовке в течение 30-40 минут, пока куриное мясо и овощи не станут мягкими и сочными.
- Проверьте и отрегулируйте вкус, добавив при необходимости еще специй или соли.
- Подавайте жаркое из курицы, овощей и грибов в горшочке горячим. Посыпьте свежей зеленью перед подачей.
Приятного аппетита!