Жаркое из курицы, овощей и грибов в горшочке

  • Автор темы Lucania
  • Обновлено
  • 22, May 2023
  • #1
Вот рецепт жаркого из курицы, овощей и грибов в горшочке: Ингредиенты:
  • 500 г куриного филе, нарезанного кубиками
  • 1 большая луковица, нарезанная
  • 2-3 зубчика чеснока, измельченные
  • 2 средние морковки, нарезанные кубиками
  • 200 г шампиньонов, нарезанных
  • 1 красный перец, нарезанный полукольцами
  • 1 большой помидор, нарезанный кубиками
  • 1 стакан куриного бульона
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • Соль, перец и другие специи по вкусу
  • Растительное масло для обжарки


Инструкции:
  • Разогрейте горшочек на среднем огне и добавьте растительное масло.
  • Обжарьте лук и чеснок до мягкости и аромата.
  • Добавьте нарезанное куриное филе и обжарьте его до золотистой корочки со всех сторон.
  • Добавьте морковь, шампиньоны и перец. Продолжайте обжаривать, помешивая, в течение 5 минут, пока овощи не станут немного мягкими.
  • Посолите, поперчите и добавьте другие специи по вашему вкусу, такие как паприка, тимьян или базилик.
  • Добавьте нарезанный помидор, томатную пасту и куриной бульон. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
  • Покройте горшочек крышкой и установите его в духовку, разогретую до 180 градусов Цельсия.
  • Запекайте жаркое в духовке в течение 30-40 минут, пока куриное мясо и овощи не станут мягкими и сочными.
  • Проверьте и отрегулируйте вкус, добавив при необходимости еще специй или соли.
  • Подавайте жаркое из курицы, овощей и грибов в горшочке горячим. Посыпьте свежей зеленью перед подачей.


Приятного аппетита!

Lucania


Рег
02 Feb, 2023

Тем
14666

Постов
27389

Баллов
100779
Похожие темы Дата
Тем
403,760
Комментарии
400,028
Опыт
2,418,908

Интересно