Жарим уже сваренные яйца. Подсмотрели у повара в Турции, где за блюдом всегда стояла очередь

  • Автор темы Lucania
  • Обновлено
  • 22, May 2023
  • #1
Жареные сваренные яйца — это интересный способ подачи яиц, который может придать им новый вкус и текстуру. Вот как можно приготовить жареные сваренные яйца: Ингредиенты:
  • Сваренные яйца (лучше всего использовать яйца, сваренные вкрутую)
  • Растительное масло (для жарки)
  • Соль и перец (по вкусу)


Инструкции:
  • Очистите сваренные яйца от скорлупы и нарежьте их на половинки.
  • Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
  • Положите половинки яиц на сковороду, стороной с желтком вниз.
  • Жарьте яйца до появления золотистой корочки на нижней стороне, примерно 2-3 минуты.
  • Переверните яйца и жарьте их еще около 1-2 минут, чтобы нагреть верхнюю сторону.
  • Посолите и поперчите жаренные яйца по вкусу.
  • Переложите готовые яйца на тарелку и подайте их горячими.


Жаренные сваренные яйца будут иметь золотистую и хрустящую корочку с мягким и нежным яичным центром.

Этот метод жарки придает яйцам новую текстуру и вкус, который может быть особенно привлекательным.

Вы можете подавать жаренные яйца с тостами, свежими овощами или любыми другими дополнениями по вашему вкусу.

Lucania


Рег
02 Feb, 2023

Тем
14666

Постов
27389

Баллов
100779
Тем
403,760
Комментарии
400,028
Опыт
2,418,908

Интересно